Mpikaji mwepesi hufanya hii kuvaa unyevu na ladha. Mavazi hii inafanywa kwa mchanganyiko wa mkate na nafaka.
Tumia mimea iliyo kavu na msimu bora wa kuku, ikiwa unataka.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe siagi
- 1 1/2 vikombe vitunguu (kung'olewa)
- 2 vikombe celery (kung'olewa)
- 1/4 kikombe cha vichwa vya parsley
- Vikombe 6 mkate cubes (kavu kidogo)
- Vikombe 5 hadi 6 vikombe (crumbled)
- 1 kijiko cha kuku cha kuku
- Chumvi 1 cha chumvi, au ladha
- 1 1/2 vijiko vyema vyema (vunjwa)
- Kijiko 1 kilichokaa kavu ya jani
- 1/4 pilipili ya pilipili, au ladha
- 1/2 kijiko cha ardhi marjoram
- 2 hadi 2 1/2 vikombe kuku mchuzi
- Hiari: giblets zilizokatwa
- 2 mayai makubwa (kupigwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Nyanya siagi katika skillet; kuongeza vitunguu na celery. Kupika, kuchochea mpaka vitunguu ni translucent. Ongeza majani ya parsley.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya mchanganyiko wa siagi na mkate na nafaka. Ongeza mimea na mazao na kupiga viungo vyenye vizuri.
- Mimina mchuzi wa kutosha wa kuku kukua, kisha kuongeza giblets ikiwa unatumia.
- Kabla ya kuongeza mayai, ladha ya kuangalia msimu. Ongeza chumvi zaidi na mboga ikiwa ni lazima.
- Ongeza mayai yaliyopigwa na kuchanganya vizuri.
- Weka mchanganyiko kidogo kidogo katika jiko la polepole la mafuta.
- Funika na kupika kwenye dakika HIGH 45; kupunguza hadi LOW na kuendelea kupika kwa saa 4 hadi 8 tena.
- Unaweza kutumia mkate wa biashara na mchanganyiko wa nafaka kwa sehemu ya mikate ya mkate, lakini futa mimea na chumvi (au kuongeza msimu wa kula tu) na kuongeza juu ya 1 kikombe cha ziada cha mchuzi wa kuku.
Mapishi zaidi ya Mapishi
Kamba ya Cornbread na Oyster Dressing
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1601 |
| Jumla ya Mafuta | 175 g |
| Fati iliyojaa | 36 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 116 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiamu | 601 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |