Sandwich hii ni tofauti juu ya mchanganyiko wa tuna ya kikapu (ambayo ni yenyewe tofauti kwenye sandwich ya jibini ya grilled grilled.) Huyu ni kidogo zaidi, kwa vile hutumia shrimp na kaa badala ya tuna, na hupambwa na macho ya mizeituni ya kijani 'kufanya hivyo kuwa furaha zaidi pia.
Nini Utahitaji
- 8 vipande vyenye mkate (tazama maelezo ya kupika hapa chini)
- Vijiko 3 vya siagi (laini)
- Pamba:
- paprika
- Saladi ya kaa na Shrimp (tazama hili
- mapishi )
- 6 hadi 8 ounces Cheddar (nyepesi au kati, iliyopigwa)
- Kusafisha: vifuniko vya mizaituni ya Kihispania
Jinsi ya Kuifanya
- Weka kwa upole vipande vya mkate upande mmoja na vumbi kidogo na paprika.
- Weka siagi ya 4 ya vipande vya siagi chini kwenye skillet kubwa au griddle. Kusambaza nusu ya jibini sawasawa juu ya vipande 4.
- Chakula cha juu na saladi ya dagaa na jibini iliyobaki. Weka vipande vya siagi za pili vya siagi upande wa juu.
- Wakati underside ni dhahabu na crisp, ugeuke kwa makini sandwiches (kutumia turner chini na spatula rahisi juu ya kufanya kurejea rahisi.) Cook upande mwingine mpaka dhahabu na crisp.
- Kata sandwiches katika nusu na kupamba na mizaituni kwenye kuweka ya mabuu ya 'meno' kwa pembe kwa kuonekana kwa kupendeza kwa kupendeza.
Kumbuka ya Cook: Duka kubwa linununuliwa mkate wa Kiitaliano ni mzuri kwa hili. Unataka mkate ambao una ukubwa wa wastani na crumb haki ya laini. Chakula cha mchungaji kilichopangwa sana au sourdough mnene inaweza kuwa ngumu sana kukulia bila kufanya fujo la kujaza.