Kutafuta njia mbadala ya protini kwa Fries za Kifaransa, au unahitaji vitafunio vyenye afya ya watoto wako wa mboga au vegan watakula? Jaribu kichopeo hiki cha tempeh kilichopangwa kwa mboga ya vita ya mboga na mboga au chakula cha kidole kikamilifu kwa watoto, Snacking ya Superbowl au wakati wowote unataka kitu zaidi ya karoti kuingilia kwenye mavazi ya ranch.
Katika kichocheo hiki cha tempeh kilicho rahisi, tempeh hupikwa na si rahisi kukaanga kwa njia mbadala ya protini inayofaa kwa Kifaransa-fries kwa vyakula vyenye afya na sahani - na hasa kwa watoto! Kichocheo hiki kinapendekeza kuingiza vijiti vya tempeh vya kukaanga katika mchuzi wa mayai ya mayai, lakini pia unaweza kujaribu haya kwa ketchup, mchuzi wa soya, mavazi ya farasi au mchuzi wa barbeque. Mimi pia hupenda mchuzi wa kitamu cha Thai kwa kuingia.
Mapishi na picha kwa heshima ya vyakula vya Lightlife.
Kama tempeh? Hapa kuna maelekezo ya tempeh zaidi ya mboga ya kujaribu.
Nini Utahitaji
- 2 oz-8. vifurushi
- tempeh
- 1/2 kikombe cha nafaka
- 1 kijiko chumvi
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga (au mafuta ya canola)
- 1/4 kikombe
- mayganise ya vegan
- Vijiko 2 vya curry poda
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, vipande urefu wa tempeh ili ufanye "maumbo ya Kifaransa", juu ya viungo vyenye urefu wa 1/4-inch.
- Katika skillet kubwa, kuleta inchi ya maji au mchuzi wa mboga kwa chemsha. Kufanya kazi katika makundi ikiwa inahitajika, simmer tempeh, kufunikwa, kwa dakika 10, kisha kukimbia vizuri. Hatua hii inahitajika kabla ya kupika tempeh.
- Kuchanganya nafaka na chumvi katika bakuli ndogo au katikati. Wakati tempeh bado ni ya unyevu, fanya kila fimbo vizuri katika mchanganyiko wa mahindi na chumvi.
- Katika skillet kubwa, joto mafuta ya mboga au mafuta ya canola juu ya joto kati-juu. Kufanya kazi katika batches kama inavyohitajika, saute tempeh iliyopikwa kwa mahindi kwa dakika 2 kwa kila upande au mpaka rangi nyeusi ya dhahabu. Chaa kila kahawa ya tempeh kwenye kitambaa cha karatasi.
- Ili kufanya mchuzi wa mayonnaise yako, punguza pamoja mayonnaise na poda ya curry katika bakuli ndogo, na piga fries yako ya tempeh katika kuzama kwa mayonnaise hii. Furahia!
Sio shabiki wa mayonnaise iliyosaidiwa? Jaribu kuingiza feri yako ya tempeh kwenye ketchup, kidogo ya mchuzi wa moto (asiyependa mchuzi wa Sriracha?) Mchuzi wa barbeque, mchuzi wa pilipili wa Thai, au labda hata hummus. Nipenda kama haradali nzuri ya haradali.
Kutafuta mawazo ya juu ya protini ya mboga mboga na mboga? Kwanza, angalia mawazo mazuri ya wapi kupata protini kwenye mlo wa mboga au mboga , kisha angalia mawazo haya ya juu ya mlo wa protini hapa , na, ikiwa bado unafikiria kuwa haitoshi, angalia poda yangu ya protini ya vegan hapa .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 667 |
| Jumla ya Mafuta | 50 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 21 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiamu | 2,472 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 33 g |