Easy na Delicious Thai Barbecue Kuku Wings

Hizi mbawa za kuku za barbecue ya Thai ni rahisi sana kufanya, na ladha ni nzuri sana. Hata watoto wako wataenda mambo kwa mabawa haya ya kuku ya Asia, ambayo yanageuka kwa kawaida na glaciki na mchuzi kidogo.

Piga barbecue nje, au kuoka na kuifunika katika tanuri yako - aidha njia, huwa wajitokeza. Nyama za kuku mara zote ni chaguo maarufu kwa chakula cha jioni, iwe wakati wa wiki au kwa muda mrefu, mwishoni mwishoni mwa wiki. Unaweza pia kufurahia yao kama vitafunio vya siku ya mchezo.

Nini Utahitaji

• Pakiti 1 ya ukubwa wa klabu ya mbawa ya kuku (mbawa 12-24)
• Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
• Vijiko 2
• mchuzi wa samaki
• 4-5 clove vitunguu (minced)
• Vijiko 3
• Sawa ya Thai Sweet Chili (inapatikana katika maduka makubwa makubwa zaidi katika sehemu ya Asia)
• Vijiko viwili vya sukari kahawia
• Vijiko 1 vya juisi
• Vijiko 2 vya mchuzi wa oyster
• Vijiko 1 vya nyanya ketchup

Jinsi ya Kuifanya

1. Changanya viungo vyote vya marinade pamoja katika bakuli ndogo, kila kitu badala ya mabawa ya kuku: mchuzi wa soya, mchuzi wa samaki, vitunguu, sukari ya pili ya sukari ya sukari, sukari ya kahawia, juisi ya limavu, mchuzi wa oyster, ketchup ya nyanya, pilipili nyekundu. Koroa vizuri kufuta sukari.
2. Weka mabawa ya kuku katika bakuli kubwa na kumwaga mchuzi juu yao.
3. Koroa vizuri kanzu kuku na mchuzi.
4. Ruhusu mabawa ya kuku kukua dakika 10 au zaidi wakati unaposha moto au tanuri. Unaweza kuwawezesha kurudi hadi saa 24 ikiwa unapendelea.

1. Njia ya Grill:

   Unapokwisha kula, na grill ni ya moto, fanya mbawa za kuku kwenye grill. Grill mbawa, ukawaangamiza mara moja kila upande na marinade iliyobaki kutoka chini ya bakuli.

2. Njia ya tanuri:

   Weka mbawa katika sahani ya kuoka na uoka katika tanuri ya preheated saa 350 F kwa dakika 30. Ondoa kutoka tanuri. Kisha kugeuka tanuri kwenye mipangilio ya "Broil". Tumia mabawa kwenye karatasi ya kuoka na uweke mabawa kwenye moja ya racks ya juu katika tanuri yako. Angalia mabawa kwa makini, kwa kuwa wanaweza kuchoma kwa urahisi. Kuwageuza kila dakika 5 kwa muda wa dakika 15-20, au mpaka wa rangi nyekundu na rangi ya rangi. Fanya yao mara moja na marinade iliyobaki kutoka chini ya bakuli.
3. Kutumikia mabawa kama, au kwa mchele upande, na vifuniko vingi. Furahia!

Unaweza kudhibiti kiasi cha joto la spicy kwa kutumia zaidi au chini ya pilipili nyekundu. Kahawa ya Thai hutumia pilipili ya Jicho la Ndege, ambayo ni ya moto sana. Unaweza kuchukua nafasi ya pilipili iliyokundwa, ambayo kwa kawaida ni pilipili ya cayenne na inapatikana katika maduka makubwa zaidi.