Hii ham tetrazzini ni ham nzuri na pasta casserole na spaghetti , uyoga, Parmesan jibini, na mchuzi wa ajabu creamy. Hii ni njia ya akili ya kutumia pua iliyopikwa iliyopikwa, na ni mabadiliko mazuri ya kasi kutoka kwa kiturukizini ya kituruki.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha siagi au margarine
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- 1 kikombe cha moto maziwa
- 1 kikombe moto mchuzi, sodiamu ya chini
- Pilipili 1/2 ya kijiko
- 1/8 kijiko cha chini cha mchuzi
- 1/4 kikombe cha sherry kavu
- 3/4 kikombe cha nzito cream
- 1 pound nyembamba tambi
- Vijiko 2 vya siagi
- 8 ounces iliyokatwa uyoga
- 1 ndogo ya kijani kengele pilipili, kukatwa katika pete
- Vikombe 2 zilizokatwa nyama iliyopikwa
- Nyanya 1 kubwa, iliyokatwa
- 1/3 kikombe kilichopangwa Parmesan au cheese cha Romano
- Chumba cha 1/2 cha kikombe kilichochapwa mikate
Jinsi ya Kuifanya
- Jotolea 1/2 kikombe cha siagi katika sufuria ya kati; Unganisha katika 1/2 kikombe unga. Kupika wakati wa kuchochea kwa dakika 2.
- Hatua kwa hatua kuongeza maziwa ya joto na mchuzi kwa mchanganyiko wa unga. Endelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi umeenea na laini. Punja kwenye pilipili nyeusi, nutmeg na sherry. Koroa katika cream na kuondoa mchanganyiko kutoka joto.
- Kupika na kukimbia tambika zifuatazo maelekezo ya mfuko.
- Joto la tanuri hadi 400 F.
- Punguza vijiko 2 vya siagi kwenye skillet ya kati; sauté uyoga kwa muda wa dakika 2; Ongeza pete za pilipili na kuendelea kupika na kuchochea kwa muda wa dakika 3 tena.
- Kuongeza ham na mchuzi mchanganyiko mchuzi; kuchanganya na tambi na mchanganyiko wa uyoga.
- Kuhamisha mchanganyiko kwenye sahani ya kuoka; Panga vipande vya nyanya juu. Kunyunyiza na chembe ya Parmesan iliyokatwa na kuinyunyiza makombo ya mkate yaliyozunguka.
- Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 20.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodiamu | 561 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 12 g |