Historia ya Shrimp na Mapishi, Shrimp na Grits, na Shrimp ya Bubba Gump

Wamarekani wanapenda shrimp zao. Mavuno ya Marekani zaidi ya milioni 650 pounds kwa mwaka, zaidi ya nchi yoyote duniani. Hata hivyo hii sio shrimp ya kutosha kujaza tamaa zetu za shrimp huko Amerika. US inagiza tena milioni 200 kwa kila mwaka. Shrimp sio tu ya lishe, ni shellfish maarufu zaidi nchini Marekani. Shukrani kwa kilimo cha shrimp, inapatikana kwa ununuzi katika maduka makubwa zaidi na inapatikana kila mwaka.

Ni kiungo maarufu katika vivutio, saladi, chowders, na, bila shaka, kama sahani kuu.

Historia ya Shrimp

Shrimp ya neno hutoka kwenye shrimp ya Kiingereza ya kati, maana ya "pygmy" au kutaja crustacean yenyewe. Katika karne ya 7, vyakula vya kijani na vifurushi vingine vilijumuisha wengi wa chakula cha Kichina, na bado hufanya leo.

Mnamo mwaka wa 1280, Marco Polo alisema juu ya wingi wa vyakula vya baharini katika soko la Kichina, ikiwa ni pamoja na shrimp. Mavuno ya shrimp yalianza karne ya 17, ambako wakazi wa Louisiou Bayou walitumia seti hadi mia 2,000 katika mzunguko wa kupiga maridadi. Shrimping ya kisanii haikuja mpaka baada ya 1917.

Historia ya Kampuni ya Shrimp ya Bubba Gump

Shrimp imekuwa maarufu kwa miongo mingi nchini Marekani, lakini kutolewa kwa movie ya 1994 "Forrest Gump" ilileta upendo mpya wa shrimp uliotolewa hadithi ya uongo wa Kampuni ya Bubba Gump Shrimp katika filamu. Pia aliongoza mshirika maarufu sana wa jina sawa ambalo bado ni biashara leo.

Katika filamu hiyo, Forrest Gump, tabia kuu iliyochezwa na Tom Hanks, alifikiri Binafsi Benjamin Buford Blue, tabia iliyocheza na Michael T. (Mykelti) Williamson. "Bubba," kama tabia ya Williamson ilikuwa imeitwa jina, alizungumza juu ya shrimp katika urafiki wao katika jeshi. Bubba aliuawa katika vita, lakini Forrest Gump ilifanya urithi wake kwa kuwa nahodha mwenye mashua.

Alifanikiwa mpaka dhoruba kali, iliyoleta na Lieutenant Dan, alicheza na Gary Sinise, anasema mstari maarufu, "Ambapo katika Jahannamu ni Mungu wako." Kufuatia dhoruba, "Jenny," mashua ya Gump, ilikuwa mashua tu iliyopotea na akafanikiwa sana.

Historia ya Shrimp na Grits

Wakati vyakula viwili vinavyoonekana visivyohusiana vinapata lumped pamoja, kama vile ilivyo kwa shrimp na grits, ni kawaida kujiuliza jinsi gani. Yote ilianza na Wamarekani Wamarekani wa Muskogee wakitumia mahindi kwa njia mbalimbali za chakula. Wakati grits zao zilichanganywa na wingi wa shrimp katika maeneo ya pwani ya majimbo ya kusini huko Marekani, kama vile Georgia, Alabama, South Carolina, North Carolina, na Louisiana, sahani ikawa chakula cha bei nafuu na rahisi. Sasa imeonekana kwenye menyu ya mgahawa, katika vitabu vya kupikia na kwenye meza za familia kote nchini Marekani. Upatanisho wa sahani umeruhusu kuwa na tamasha lake na kitabu cha kupikia. Ikiwa haujajaribu shrimp na grits mwenyewe, jaribu hiki hiki cha Creole-style Shrimp na Grits Recipe .

Zaidi kuhusu Mapishi ya Shrimp na Shrimp:

• Uchaguzi wa Shrimp na Uhifadhi
• Je, shrimp inapaswa kufutwa? Maswali
• Je, shrimp ya mwamba ni nini? Maswali
• Vidokezo vya kupikia za Shrimp na Vidokezo
• Mapishi ya Shrimp

Cookbooks