Iliyopikwa Mapishi ya Portobello ya Uyoga

Vileo vikuu vya portobello vyenye juicy-vyema kwenye soko ni vyema wakati wanapochaguliwa tu au kununuliwa. Wanaweza kuliwa peke yao au kutenda kama mbadala ya mbadala ya mboga kwa hamburger. Kwa njia yoyote, kichocheo hiki ni haraka sana na rahisi.

Portobellos kubwa ni nyama na kujaza. Kwa broiler, wote wanaohitaji ni marinade ya vitunguu, mafuta ya mzeituni, mchuzi wa mboga, na siki ya balsamic. Muda wako mwingi utatumia kusubiri kwao kurudi. Baada ya hayo, inachukua dakika chache tu kwa kila upande ili kuifunga kwa ukamilifu. Kichocheo hiki kinaweza kutumika kwenye grill yako ya nje ikiwa unasikia kama kupika.

Nini Utahitaji

• 4 kubwa uyoga portobello (inatokana kuondolewa, kufuta safi)
• Kijiko 1 cha mafuta
• Supu 1 ya mboga ya mboga (au kuku; mafuta yasiyo ya mafuta, chini-sodiamu)
• 1/4 kikombe
• siki ya balsamu
• 2 clove vitunguu (aliwaangamiza)

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka uyoga kwenye bakuli kubwa.
2. Katika bakuli ndogo, whisk pamoja mafuta ya divai , siki, mchuzi, na vitunguu. Mimina juu ya uyoga portobello, funika bakuli, na uende kwa muda wa dakika 15 hadi 30.
3. Preheat broiler.
4. Nafasi ya uyoga kwenye sufuria ya broiler iliyotiwa na dawa ya kupikia . Piga machache 6 kutoka kwenye broiler kwa dakika 5 hadi 7 kwa kila upande.

Mapendekezo ya Utumishi

Una chaguzi nyingi linapokuja kufurahia uyoga wako uliochafuliwa.

Kuwahudumia wao wenyewe na kula kama vile unavyoweza steak pamoja na saladi ya kijani kwa ajili ya unga mzuri wa mboga. Toka ya asparagusi iliyochukizwa au ya mvuke, karoti zilizopikwa, na mchele hufanya sahani nzuri za upande pia.

Uyoga pia ni ladha kabisa katika bun-nzima ya nafaka au wakati unatumiwa katika pita na vidokezo vilivyopenda. Nyanya, vitunguu, pickles, avocado, na jibini iliyoyeyuka ni njia nzuri za kuvaa sandwich. Ongeza mayonnaise ya spicy au haradali yako favorite; kitu chochote unachoweza kuongeza kwa Burger kitatumika.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	94
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	19 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)