Lugha ya lugha ni sawa na lugha ya nyama ya nyama. "Kwa nini" ni ya kuvutia.
Lugha ni mojawapo ya offal yenye thamani sana katika Asia ya Kusini-Mashariki . Ikiwa umepata kichocheo cha ulimi na unaenda kwenye duka la nyama kununua moja, utapata kwamba nyama inaitwa "ulimi wa ng'ombe" wakati mwingine na "lugha ya nyama ya ng'ombe" kwa wengine. Maandiko hayo yote yanataja kitu kimoja. Tofauti katika maneno yaliyotumiwa kuelezea nyama yanategemea historia ya kilimo na mazoea.
Ng'ombe - au ng'ombe kama sisi wasio-ranchers wito wanyama - imekuwa na jukumu muhimu katika maisha ya mtu kwa muda mrefu.
Ng'ombe ilikuwa muhimu sana kwa mwanadamu kuwa kulikuwa na muda ambapo ilikuwa kuchukuliwa fedha na wanyama walitumiwa kununua, kubadili na kulipa madeni. Ng'ombe pia imekuwa chanzo cha chakula kwa muda mrefu tu. Sio tu kula nyama, sisi pia kunywa maziwa ya ng'ombe. Kutoka kwa cream, maziwa, siagi na jibini hutumiwa. Lakini jukumu la wanyama wa kiume katika kilimo limebadilika kwa karne nyingi. Na ni jukumu hilo ambalo linahusu maneno "ulimi wa ng'ombe" na "ulimi wa nyama."
Nyuma katika Zama za Kati, ng'ombe walikuwa wawili mfanyakazi wa shamba na chanzo cha chakula na nguo. "Ox" ilikuwa neno linalotumiwa kuelezea ng'ombe wa kiume wakati "ng'ombe" inajulikana kwa mwanamke. Mume au mwanamke, ng'ombe zilikuwa zinatumika kulima mashamba, kuvuta mikokoteni kusafirisha chakula (na watu) na kuinua zana nzito za kilimo. Wanawake walimpa mkulima na bidhaa za maziwa na kile ambacho yeye na familia yake hawakuweza kuitumia walinunuliwa. Ngozi ya wanyama - ngozi, tunaiita - ilitumiwa kwa nguo na viatu.
Kwa maneno mengine, nyuma ya hapo, ulimi wa ng'ombe wa kiume yeyote ilikuwa "ulimi wa ng'ombe."
Zaidi ya karne, mbinu za kilimo zilibadilishwa. Mtu aligundua kwamba kwa kuwapiga ng'ombe wa kiume, ikawa zaidi na hivyo, rahisi kufanya kazi na shamba. Wakati maneno yanatofautiana kutoka mkoa hadi mkoa, kwa ujumla, ng'ombe wa kiume wa mifugo hujulikana kama "ng'ombe" wakati wale waliopukwa kutoroka waliitwa "ng'ombe". Ikiwa umewahi kujiuliza kwa nini wanyama katika vita vya ng'ombe huitwa ng'ombe na si ng'ombe, ni kwa sababu wanyama hawa wa kiume hawakutengenezwa kwa ajili ya kubakia.
Kwa hiyo, unapoenda kwenye duka la nyama kutafuta "ulimi wa nyama" lakini kupata "ulimi wa ng'ombe" badala yake, je, hiyo inamaanisha kuwa ulimi ulikuja kutoka kwa mnyama wa kiume ambao haukuwa ulipigwa kabla ya kuchinjwa? Si lazima. Nyama nyama - iwe kutoka kwa mwanamume aliyejitenga, kiume ambacho hakuwa kilichopigwa au kike - ni nyama ya nyama. Ikiwa ulimi unauzwa kama "ulimi wa ng'ombe" au "ulimi wa nyama ya ng'ombe" ni suala la matumizi ya kibiashara kuliko tofauti yoyote halisi katika wanyama ambao lugha hiyo ilitoka.