Jinsi ya Kutengeneza Mti wa Challah

01 ya 09

Mti Mzuri uliumbwa na Challah

Kala nzuri iliyopigwa daima ni ya kawaida, lakini wakati mwingine ni furaha kufurahia sura mpya ya tukio maalum. Mti huu uliumbwa challah uliongozwa na Tu B'Shevat, Mwaka Mpya wa Kiyahudi wa Miti. Lakini pia itakuwa nzuri kwa matukio ya mzunguko wa maisha ambayo huadhimisha kuongeza kwa mti wa familia, kama vile mtoto anayeitwa, bris, party engagement, au post- Aufruf au Shabbat Chatan luncheon. Soma juu ya maelekezo ya hatua kwa hatua ya picha kwa ajili ya kufanya challah yenye umbo.

02 ya 09

Hatua ya 1: Tagawanya Kibada cha Challah kwa nusu

Kabla ya kuanza kuunda, utahitaji unga wa challah. Kijiji hiki cha Maji Challah hufanya unga wa unga, rahisi. Chaguo jingine mzuri, hasa kwa Tu B'Shevat, ni hii Honey Almond Challah (wala unga haujajikuza sana wakati wa kupanda kwa pili, hivyo mti wako unapaswa kuhifadhi sura iliyofafanuliwa vizuri.)

Changanya na kupiga unga, na kuruhusu kuongezeka. Baada ya kupanda kwa awali, piga unga na kugawanya unga ndani ya nusu mbili sawa. (Usijali kama sio ukubwa sawa.)

Kidokezo: Ikiwa unatengeneza unga kutoka kwenye mapishi yako mwenyewe ya kiasi kikubwa ili kufanya hafrashat challah , fikiria kiasi gani cha unga unachotumia kwa ajili ya mkate mkuu uliotiwa; ambayo inapaswa kuwa ya kutosha kufanya mti mmoja wa Challah. (Hii itakuwa karibu 1/5 hadi 1/6 ya unga uliofanywa na mfuko wa unga wa 5-lb).

03 ya 09

Hatua ya 2: Toga sehemu ya Drum katika vipande viwili

Kisha, chukua moja ya mipira kubwa ya unga na ugawanye kwa nusu. Hizi ni vipande ambavyo utatumia kuunda shina la mti katika hatua zifuatazo.

04 ya 09

Hatua ya 3: Fanya Mipuko ya Dough kwa Trunk ya Mti

Weka karatasi kubwa ya kuoka kwa rimmed na karatasi ya karatasi ya ngozi. Chukua moja ya mipira ndogo ya unga uliyoumba tu, na uifanye kwenye kamba ndefu. Weka kamba kwenye karatasi ya kuoka. Kurudia kwa pili ya mipira ndogo ya unga, na kufanya kamba nyingine ya urefu sawa na kipenyo. Weka kamba ya pili karibu na ya kwanza.

05 ya 09

Hatua ya 4: Kusonga Mapigo ya Challah Dough Pamoja

Piga vichwa vya kamba pamoja ili uhifadhi. Weka kamba moja juu ya nyingine, na uendelee kugeuza kamba ili kuunda kushinikiza. (Unaweza kuinua kamba mbali kwenye karatasi ya kuoka ikiwa unapata rahisi kuifuta njia hii.) Usiingie mwisho wa mwisho wa kuunganisha pamoja - utakuwa unawaingiza kwenye mizizi ya mti. Weka kupoteza kukamilika katikati ya karatasi ya kuoka, kuruhusu nafasi kidogo zaidi juu iwezekanavyo. (Hii itakupa nafasi zaidi ya kupanga majani ya mti.)

06 ya 09

Hatua ya 5: Fanya Mizizi

Chini ya kupotoka, panga unga ili kufanana na mizizi ya mti. Unaweza tu kuenea nje ya chini ya kupotoka katika mwelekeo kinyume. Au, kwa maelezo zaidi, kata moja au vipande vyote vya unga, na sura kwenye mizizi.

07 ya 09

Hatua ya 6: Tagawanya Dumu iliyobaki

Kuchukua kipande kikubwa cha unga kutoka Hatua ya 1 na ugawanye katika vipande 5 vya ukubwa sawa sawa. Utakuwa unatumia hizi kufanya majani ya mti.

08 ya 09

Hatua ya 7: Piga Dumu ndani ya viroho

Panda na kunyoosha kila mipira ya unga kati ya mikono yako ili kuunda kamba. Kuchukua kamba moja na kuifungia yenyewe ili kuunda. Acha mkia mdogo mwishoni mwa kila ond - utatumia haya kuunganisha roho kwenye mti wa mti.

09 ya 09

Hatua ya 8: Panga Mioyo ya Dumu Ili Kuunda Maua ya Mti.

Panga mizabibu ya unga kwa upande wa juu ya shina la mti. Weka mikia ya kila ond juu au chini ya shina ili kuwaokoa kwa Challah. Kwa maslahi ya kuona, kubadilisha mwelekeo wa baadhi ya spirals.

Funika khala na kitambaa cha chai safi na kuruhusu kupanda kwa mujibu wa mapendekezo ya mapishi. Preheat tanuri kama ilivyoagizwa, brashi na safisha yai, na uoka. Tumia challah kwenye rack ili kupendeza. Furahia!