Kipindi cha mchicha cha mchicha hufanya topping ladha kwa fani hizi za tilapia. Pesto ni rahisi kurekebisha kwa msaada kutoka kwa mchakato wa chakula. Wapecans hutoa texture wakati chembe za Parmesan na vitunguu vinapenda pesto. Ikiwa una pesto ya ziada, itumike upande au uifungishe kwa chakula kingine.
Nini Utahitaji
- 6 ounces mtoto mchicha majani, kuhusu vikombe 6,
- imegawanyika
- 1/4 kikombe
- mafuta ya ziada ya bikira
- 1/2 kikombe cha pecan halves
- 1/3 kikombe kilichopandwa jibini la Parmesan
- Vipande 2 vya kati
- garlic, smashed na minced
- 1/4 kijiko cha chumvi, au ladha
- 6 vidole vya tilapia
Jinsi ya Kuifanya
Joto la tanuri hadi 400 F.
Weka kidogo sana sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi au bakuli duni.
Katika mchakato wa chakula, pigo kuhusu nusu ya mchicha ya majani na 1/4 kikombe cha mafuta, nusu pecan, Parmesan jibini, vitunguu, na 1/4 kijiko chumvi mpaka mchanganyiko ni msimamo mzuri.
Panga majani ya mchicha iliyobaki chini ya sahani ya kuoka. Weka chupa ya tilapia kwenye kitanda cha mchicha na kuweka kijiko cha 1 cha mchanganyiko wa pesto kwenye fungu.
Tangaza kwa upole ili kufikia sehemu nyingi. Kurudia na vidogo vilivyobaki na pesto, samaki wanaoingilia kidogo kama inahitajika. Kunyunyiza kidogo na chumvi na pilipili.
Kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka tilapia inapigwa kwa urahisi kwa uma.
Kutumikia na mchele wa kupikwa moto au pasta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 765 |
| Jumla ya Mafuta | 80 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 38 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 464 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 8 g |