Rahisi BBQ Nguruwe Pho Recipe Na Star Anise

Pho ni supu ya tambi inayotoka Vietnam. Ina mambo yote mazuri katika maisha; mchuzi, mchuzi wa mchele, nyama, veggies, viungo, na mimea. Hata hivyo, si wote Pho wanaumbwa sawa. Pho inaweza kufanywa na aina tofauti za hisa (kuku, nyama ya ng'ombe, nk) pamoja na kuingiza protini mbalimbali kama vile kuku, nyama ya nguruwe, nguruwe, au tofu. Haijalishi unakwenda wapi au jinsi unavyofanya, Pho lazima uondoke tumbo lako kamili na buddha zako zidhihakike.

Kuridhika huja hasa kutokana na anise ya nyota iliyopatikana katika mchuzi. Inakupa mshangao wa jicho la "Oa! Nini katika hili?" Star Anise ni spice inayotokana na Vietnam. Kwa kawaida, imepata njia yake katika supu hii ya kupendeza. Star Anise pia hupatikana katika vyakula vya Indonesian.

Rahisi BBQ Nguruwe Pho sio supu ya siku za wagonjwa, hii inamaanisha kuwa salama.

Nini Utahitaji

• Vikombe 6 za nyama ya nyama
• Vikombe 3 vya mchele
• Vikombe 2 maji
• 1 kikombe cha nguruwe ya nguruwe (nyembamba iliyokatwa)
• 1/2 kijiko cha mchuzi wa samaki
• 1/2 vitunguu ya njano (nyembamba iliyokatwa)
• Anise nyota 1
• 1 fimbo ya mdalasini
• Kijiko 1 nyeupe pilipili
• 3 scallions (thinly sliced)
• 3 sprigs basil (safi)
• Jalapeno 1 (nyembamba iliyokatwa ndani ya pete)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria ya kati, kuanza kwa kuchanganya anise ya nyota, mdalasini, pilipili nyeupe, mchuzi, maji na samaki. Weka juu ya joto la juu na kuleta chemsha.
2. Mara baada ya mchanganyiko wa supu ni kuchemsha, onya kutoka kwenye joto na kufunika. Ruhusu kupika kwa muda wa dakika 15.
3. Wakati huo huo, chemsha vikombe 4 vya maji kwenye sufuria tofauti. Weka mizizi ya mchele katika bakuli ya kuchanganya. Wakati maji yanayochemsha, chagua juu ya vidonda vya mchele na ufunika. Ruhusu maji ya moto kupika vidonda kidogo.

1. Baada ya mchuzi umeketi kwa dakika 15, ondoa fimbo ya mdalasini na anise nyota.
2. Toa vitunguu sawa katika kuandaa bakuli. Mimina mchuzi juu ya vidonda na uongeze kwenye nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyopigwa nyembamba kama ungependa. Mwisho, kupamba na vitunguu vyepesi, scallion, basil safi, na pete za jalapeno.

KUFANYA: Weka mchuzi na vitunguu tofauti kwa vyombo vyenye hewa vilivyojaa friji hadi wiki moja. Mchuzi unaweza kuwa na nguvu kama unakaa. Ili kurudia tena, kuleta mchuzi kwa chemsha kwenye sufuria na kupika noodles kama hapo awali. Unaweza pia kuongeza maji zaidi kwenye mchuzi ikiwa huanza kuonja nguvu sana.