Ufugaji wa mapafu hupanda juu ya rafu ya grocer na katika migahawa kote nchini. Nimeiona kwenye migahawa mazuri ya maduka madogo ya franchise. Imekuwa ni mwelekeo mdogo, lakini ugavi wa gorofa umekuwa karibu tangu siku za Wamisri wa kale. Hakika hakuna dhana mpya.
Kazi ya Gorofa ya Jadi
Kijadi, mkate wa gorofa ni msingi wa mikate isiyotiwa chachu, ambayo hufanyika bila chachu. Maji, maji, na chumvi ni viungo vikuu.
Imeondolewa gorofa na kupikwa, kwa kawaida katika tanuri ya matofali. Ingawa ilitokea Misri ya kale, tamaduni nyingi zina matoleo ya gorofa. Kutoka kwa Namaa huko Afghanistan na India hadi tortilla huko Amerika ya Kati na Kusini, upepo wa gorofa umezalishwa karibu kila mahali.
Mifuko Mingine ya Mipango ya Biashara
Gorofa ambayo umeelezea inaonekana kama msalaba kati ya mkate wa pita na kanya. Hakika hakuna kitu kama vile gorofa la Marekani, lakini gorofa la kibichi nimeona kila mahali linaonekana, linasikia, na linapenda mengi kama pita na kanya. Kwa ajili yangu, ni ladha sana kama linaoka katika bakery ya kibiashara na viungo vya ziada. Napenda ladha na gharama ya kuifanya nyumbani.
Jinsi ya kutumia Flatbread
Unaweza kufanya mengi na upande wa gorofa. Unaweza kula wazi, ambayo ni kitamu au kuitumia badala ya aina yoyote ya mkate. Watu wengi wanapenda kujifanya pizza yao na gorofa . Tu kuongeza mchuzi, jibini, na vidole.
Kupika katika tanuri kwa muda wa dakika 10 kwa 350 na utakuwa na pizza mara moja ladha, rafiki yangu. Inanikumbusha pizza huko Ulaya! Kwa njia, unga wa pizza ni aina ya gorofa, pia.
Mbali na pizza, sandwiches ya mapafu ni njia nyingine nzuri ya kutumia gorofa. Ghorofa ya gorofa hufanya sandwich bora kwa sababu ni ngumu.
Inaweza kushikilia nyama nyingi au veggies na mchuzi wowote unayoongeza hautifanya mkate wa soggy. Jaribu kuongeza mchuzi wa vitunguu hutumika kwenye gyros juu ya mkate mweupe. Unapata uhakika wangu.
Mimi binafsi siwezi kulipa $ 2 kwa vipande viwili vya gorofa, hasa wakati unaweza kuifanya nyumbani kwa kiasi kidogo. Hapa ni kichocheo rahisi cha konda ambacho kinakupeleka juu ya vipande kadhaa au zaidi ya upande wa gorofa kwa $ 2. Plus, unaweza daima kufungia ikiwa umefanya mengi!