Baada ya "Unapata wapi protini yako kutoka?" , mojawapo ya maswali ya kawaida yaliyoulizwa kwa vegans ni "Je! kuhusu chokoleti? Je, ni vegan ya chokoleti?" Ikiwa wewe ni msemaji mwenye busara, jibu moja rahisi kwa hili ni, "Hakika! Chocolate hutoka kwa maharagwe!" Ambayo ni kweli, kweli. Chokoleti hutoka kwa poda ya mti wa kakao, na kwa hiyo, hufanya hivyo, kwa kweli, vegan.
Lakini basi mhojiwa wa omnivorous atakupa tu kuchanganyikiwa na tupu, kwa kuwa hii sio jibu walitarajia.
Ukiwa na hisia zako mbali na njia, labda utahitaji kusimamia kuja na jibu kubwa.
Viungo katika Chokoleti
Chokoleti yenyewe huja kutoka kwenye mmea, na kuifanya vegan, ndiyo, lakini katika mchakato wa kwenda kutoka kwenye mti hadi kwenye duka la mboga, vidonge mbalimbali vinaongezwa, ikiwa ni pamoja na sukari na maziwa au mafuta ya maziwa. Chokoleti nzuri ya ubora, hata hivyo, itakuwa na maudhui ya chokoleti ya juu, viungo safi, na hakuna viongeza. Viungo itakuwa rahisi: kakao, siagi ya kakao , sukari, na mara kwa mara lecithini, na wakati mwingine vanilla. Na hiyo ndiyo. Chokoleti ya ubora kabisa ina faida chache za lishe , amini au la.
Chocolates za chini za orodha zina orodha ya viungo vya muda mrefu, ambavyo, pamoja na vijaji vya bei nafuu kama vile wanga ya chakula na harufu za bandia, mara nyingi huwa na maziwa, maziwa ya maziwa, au mafuta ya maziwa.
Kwa hiyo, wakati chocolate nyingi sio mchanganyiko tu kutokana na vidonge, habari njema ni kwamba kuna chaguo nyingi za chokoleti zilizopo.
Kitu chochote kinachoitwa "chokoleti ya maziwa" kwa kawaida huwa na maziwa na kwa hiyo sio mboga, lakini chocolates nyingi zilizoitwa "chocolate giza" pia zina maziwa, hasa bidhaa za chini na za bei nafuu. Wazalishaji wachache pia wameanza kufanya chocolates "maziwa" kutoka kwa wasiokuwa na maziwa yasiyo ya maziwa kama vile maziwa ya almond au maziwa ya mchele.
Chakula Chakula na Wafanyabiashara wengine maalum wanapaswa kubeba wachache.
Wapi Kupata Chokoleti cha Vegan
Ikiwa unatafuta chokoleti ya vegan, kuna bidhaa chache za chokoleti ambazo hazipatiki maziwa, hazikuwepo na bure, na hazipatikani. Unaweza kupata chocolates hizi karibu popote popote, ikiwa ni pamoja na kwenye duka lako la kawaida la mboga. Hizi ndizo tutakazoita "ajali ya vegan", yaani, hazina kuuzwa kama vegan au zimeandikwa kama vile, lakini hazina viungo vya wanyama na ni vegan kwa sababu ni chokoleti cha juu na hakuna viongeza au vijaza. Unaweza pia kutaka chocolatier ya mitaa, kwa kuwa watakuwa na chaguo nyingi za vegan zinazopatikana.
"Halafu" Vipande vya Chokoleti vya Vegan
- Chochote - Chokoleti cha Giza na Peel ya Machungwa
- Choder ya chocolate ya mfanyabiashara Joe
- Bahari ya Chocolate ya Newman - Sweet Espresso na Sweet Sweet Orange, mara kwa mara na kikaboni)
- Ritter Sport - Chocolate Mint (nyekundu wale) na Marzipan (nyekundu moja)
- Kijani na Nyeusi Chokoleti ya Chokaa - Chokoleti cha Giza
- Chokoleti cha Msawazishaji wa Kiasi Chakula - Ladha zote isipokuwa kwa chokoleti ya maziwa
- Fanny Mei 70% ya chokoleti baa
Vipande vya Chokoleti zaidi
Hapa ni bidhaa chache za chokoleti ya vegan ambazo hufanyika hasa kuwa vegan na zinauzwa na zimeandikwa kama vile.
Wengi wa bidhaa hizi za chogan chocolate ni kikaboni na biashara ya haki pia.
- Wanyama waliohatarishwa Dark Chocolate (wengi, lakini sio ladha zote)
- Chanzo cha jua na Chanzo cha Tropical (chips chocolate na baa ya chokoleti)
- Chombo Chakula cha Chocolate Chocolate
- Chakula Chakula Chakula Chocolate Chochote, na Chokoleti ya Giza na Almond
- Dagoba
- Plamil Chokaa Vegan Chocolate (biashara ya haki)
- Terra Nostra Mchele wa Maziwa ya Vikombe Vegan Choco Baa
- Sjaaks
- Kuumwa kwa Bug
Vipindi vingine vya Chokoleti
Ikiwa sio tu ya chokoleti cha chokoleti na baa za chokoleti ambazo unatafuta, jaribu baadhi ya chochote hiki cha chokoleti cha choganti ili kukidhi hata vyeo vingi vya vinyago vingi:
- Chocolate Chocolate kilichorahi cookies Oreo
- Vegan Ice Cream (Mimi hupenda Chapa cha Peanut cha Chokoleti Zig-Zag na Temptation Chocolate Chocolate Chip Cookie Dough ladha)
- Peanut Chews pipi
- Waza Wazao Wazao Wazao wa Fudge Fudge Fats
- Baa ya Luna (jaribu ladha ya chokoleti ya chokoleti)
- Chumvi cha Reese
- Poda ya kaka, bidhaa yoyote, kwa muda mrefu kama kaka ya 100%
- Chocolatey Chip na ladha ya chokoleti Teddy Grahams
- Wafanyabiashara Joe brand vegan chocolate chip cookies