Jinsi ya Kufanya Biscuit Biscuit Berry Cobbler

Mchochezi hufanya kazi ya haraka ya machuusi-machungwa, bluu, machungwa, rabberries, na jordgubbar. Tumia matumizi mengi ya matunda wakati wa msimu, au tumia berries zilizohifadhiwa (ama kutoka kwenye soko au ambazo umechukia wakati wa msimu ) kwa kuwa huanguka wakati wa kupikwa kwenye cobbler hata hivyo. Tu tunda tunda kidogo, jifunika na toka ya biskuti tone tone, na bake. Ni rahisi kuliko pie!

Kumbuka: Kichocheo hiki kinakuita tapioca ya kupikia haraka kama kinene, ambacho kitaacha juisi za matunda wazi na kuenea lakini si gummy. Jisikie huru kutumia kamba badala, lakini ujue kwamba kujaza matunda kunaweza kuangalia kidogo.

Nini Utahitaji

• Vikombe 6 vya berries, iliyochapwa na iliyokatwa (kavu na jordgubbar)
• 1 kikombe sukari, kugawanywa na zaidi kwa ladha
• Vijiko 3 haraka-kupikia au tapioca papo (unaweza kutumia cornstarch badala yake, kama ungependa)
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• Vikombe 2 unga
• Kijiko 1 cha bahari nzuri ya chumvi
• 1/2 kijiko cha kuoka soda
• 1/2 kikombe siagi, chilled
• 1 kikombe buttermill

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 ° F. Katika sahani ya 2-quart bakuli au sufuria sawa ya kuoka, toa berries na vikombe 3/4 vya sukari. Ladisha na kuongeza sukari zaidi ikiwa ungependa kujaza tamu (na kulingana na uzuri wa berries). Ongeza tapioca na juisi ya limao na kusonga kuchanganya. Weka kando.
2. Katika bakuli kubwa kuchanganya unga, iliyobaki 1/4 kikombe sukari, chumvi, na soda kuoka. Kata siagi kwenye vipande vidogo na kuongeza unga. Kutumia vidole, funguko, visu viwili, au mchezaji wa mchungaji, siagi ya kazi kwenye unga hadi inaonekana kama pembe na baadhi ya chunks ya ukubwa wa pea ndani yake. Koroa katika kipepeo kuchanganya. Utakuwa na batter huru.

1. Weka batter kwa kijiko kwenye mchanganyiko wa berry. Kulingana na ukubwa na sura ya sahani yako, unaweza kuwa na matangazo ya kupigana au kuweza kufunika juu na kupiga.
2. Kupika mpaka kupigana ni kahawia dhahabu na maji ya berry hupiga kando kando ya daraja, dakika 45 hadi 60.
3. Hebu baridi angalau kidogo. Kutumikia cobbler joto au joto la kawaida - itakuwa bora siku hiyo hiyo ni kufanywa lakini hufanya kifungua kinywa kitamu asubuhi pia!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	335
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	34 mg
Sodiamu	582 mg
Karodi	51 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)