01 ya 14
Panga keki yako na uandae vifaa vyako
Viungo vya keki. Miri Rotkovitz Unataka keki ya kujifurahisha itakayokufanya uone kama fikra ya kuoka? Angalia hakuna zaidi ya mkate wa mshangao! Kipande ndani ya kile kinachoonekana kama keki ya kawaida ya mkate kutoka nje, na utafunua umbo tofauti unaokaa ndani. Maagizo haya kwa hatua yatakwenda kwa njia ya kufanya keki ya Siku ya wapendanao. Uzuri ni kwamba mbinu ya msingi inaweza kuwa umeboreshwa kwa tukio lolote, likizo au msimu unayotaka kusherehekea - tu kubadili mpango wa rangi na sura ya kukatwa kwa keki ili kufuatana na tukio hilo.
Unahitaji sufuria mbili : sufuria ya 9 "x 9" x 2 "ya kuoka keki ya rangi kwa ajili ya vipande vya sura ya ndani, na sufuria ya 9" x 5. "ya mkate. cookies (au kufanya template karatasi) kwa sura ungependa kujificha ndani ya keki, na hakikisha inafaa ndani ya sufuria ya mkate na kibali kidogo pande zote. Preheat tanuri ya 350 F na kujiandaa kwa kuoka!
02 ya 14
Changanya Up Batter Cake
Gel kuchorea chakula inaongeza hue vibrant kwa keki batter. Miri Rotkovitz Hatua ya kwanza ni kufanya keki nyeupe (au ya njano), ambayo utakula na chakula cha rangi kwa hue yako. Batter-based batters makao huwa na kufanya kazi nzuri kwa ajili ya keki ya mshangao, kwa sababu wiani wao husaidia nanga cutouts keki mahali. Unaweza kutumia kiasi cha viungo katika keki hii ya Hanukkah Surprise kama mwongozo. Ikiwa unatumia mchanganyiko, unahitaji masanduku mawili. Changanya, rangi, na ukike sanduku moja sasa, na uhifadhi sanduku la pili kwa baadaye.
03 ya 14
Bika keki kwa vipandikizi
Kutoa keki ya kupiga keki kwenye sufuria iliyofunikwa kwa ngozi. Miri Rotkovitz Mimina, au kijiko, chagua rangi katika sufuria ya 9 "x 9" iliyoandaliwa. Tumia spatula ili kueneza batter kwenye vijiji na urekebishe juu. Bika keki katika tanuri ya preheated mpaka tester imeingizwa katikati inatoka safi, kwa kawaida kuhusu dakika 20 hadi 30, kulingana na mapishi. Hakikisha kuondoka tanuri juu - utawasha mkate wote wa mshangao hivi karibuni!
04 ya 14
Kujenga Cutouts keke
Kukata keki za moyo. Miri Rotkovitz Wakati keki inatoka kwenye tanuri, weka sufuria kwenye rack ya baridi kwa dakika 10. Kisha, tumia spatula au mkali mkali karibu na mzunguko wa keki ili uifungue. Pindua juu ya rack ili kuiondoa kwenye sufuria, na kuruhusu keki ya baridi kabisa.
Moja kilichopozwa kabisa, ingiza keki kwenye bodi ya kukata. Kutumia kamba ya kuki, au template ya karatasi, fanya vipandio vya keki nyingi kama unawezavyo. (Ikiwa unatumia template ya karatasi, kata karibu na kisu kikuu cha kupiga kelele, ukipunguzwa kwa urahisi iwezekanavyo.)
05 ya 14
Changanya Up Batter safi na Ongeza Kidogo kwenye Pepu ya Chakula
Kugonga kidogo chini ya sufuria ya mkate huwa na maumbo mahali. Miri Rotkovitz Fanya kundi la pili la keki nyeupe, lakini wakati huu, usiipange. Ongeza tu ya kutosha kwa sufuria ya mkate iliyoandaliwa ili kufikia chini. Jihadharini ili usiondoe karatasi ya ngozi.
06 ya 14
Ongeza Kata za Keki kwenye Pani
Kuongeza cutouts keki kwenye sufuria. Miri Rotkovitz Kuanzia karibu na mwisho mmoja wa sufuria, fanya kuanza kuweka vipandikizi vya keki kwenye batter. Hakikisha kuweka vipande vipande vilivyovuna, ili waweze kukimbia mpaka katikati ya sufuria. Jaribu kuweka mpangilio wa maumbo hata kwa kila mmoja, katika muundo wa "logi" - style, ili kwamba wakati keki inapigwa, picha itakuwa kali.
07 ya 14
Funika Machapisho Kwa Kupiga
Kufunika mioyo ya keki. Miri Rotkovitz Sasa ni wakati wa kujificha mshangao! Mimina, au kijiko, piga ndani ya sufuria ya mkate ili ukizikwa keki umezungukwa na, kwa kweli, umefunikwa kabisa. Bika katika tanuri iliyopangwa kabla, kuweka sufuria juu ya kipande cha foil kukamata matone. Kupika kwa dakika 50 hadi 60, au mpaka keki imewekwa na dhahabu, na mtihani anaingizwa katika sehemu kadhaa katika keki nyeupe hutoka safi. Ruhusu keki ya baridi katika sufuria yake kwenye rack kwa dakika 20 hadi 30. Tumia spatula ya kukabiliana karibu na mzunguko, ondoa keki kutoka kwenye sufuria, na ufike kabisa kwenye rack kabla ya mapambo.
08 ya 14
Pata Tayari Kupamba Keki
Kupiga kelele kwa keki ya kushangaza. Miri Rotkovitz Tengeneza kundi la baridi yako ya kupendeza nyeupe. Jaribu hii ya maji yasiyo ya maziwa ya Vanilla Buttercream , au, ikiwa unapenda baridi ya maziwa, tumia siagi halisi ya unsalted badala ya margarine na kupunguza combo. Ikiwa unapanga mpango wa baridi juu ya mkate, unaweza kupunguza kiasi cha viungo.
09 ya 14
Frost keki
Kuvunja rangi kunashughulikia vipande vipande vilivyotazama juu ya keki. Miri Rotkovitz Weka keki kwenye sahani na baridi juu, ukizingatia kufunika vipande vilivyoweza kuonyeshwa. Futa juu na spatula iliyosababishwa ili uwe na uso wa ngazi kwa ajili ya mapambo.
10 ya 14
Kula Frosting kwa Mapambo
Rangi ya baridi kwa mapambo. Miri Rotkovitz Gawanya friji iliyobaki katika bakuli dogo ndogo, na kuongeza matone kadhaa ya rangi ya chakula kwa kila mmoja. Spoon frostings katika mifuko ya mabomba yaliyo na vidokezo vya kupiga piping . Duru ndogo, nyota wazi, na / au vidokezo vya nyota zilizofungwa hufanya vizuri kwa mioyo ya kupiga mabomba.
11 ya 14
Pipe Hearts juu ya keki
Kupiga mioyo ya mioyo juu ya keki. Miri Rotkovitz Piga mioyo mbalimbali - kubwa, kati, na ndogo, wazi au imefungwa - juu ya keki. Fanya mfano, au uendelee mambo yasiyo ya kawaida - chochote kinachoonekana vizuri kwako!
12 ya 14
Ongeza Majadiliano Mazuri
Kumaliza keki na hisia nzuri. Miri Rotkovitz Piga ujumbe wa mazungumzo machache ya moyo kwenye keki kama mzuri (au racy!) Kumalizia kugusa.
13 ya 14
Kipande na Furahia Mshangao!
Kipande ndani ya keki ili kufunua moyo ndani. Miri Rotkovitz Yote iliyoachwa kufanya ni kipande ndani ya keki, tumie na kufurahia mshangao!
14 ya 14
Mapendekezo ya Mapambo, Mawazo na Mandhari
Keki ya ajabu ya Hanukkah. Miri Rotkovitz Ikiwa vipandizizi vimefichwa kabisa na kupiga keki, una kubadilika zaidi kwa namna ya kupamba; kivuli cha sukari ya unga au glaze rahisi inaweza kufanya kazi. Ikiwa, hata hivyo, vipunguzi vinapiga kura, au ikiwa unataka tu kuchapisha zaidi, fanya na baridi.
Kwa kugusa kumaliza kugusa, juu ya keki na sprinkles au kienyeji sukari ambayo inayosaidia rangi na / au sura siri ndani ya keki.
Mandhari ya keki
Mtoto wa Wanawake Unafunua : Pink or blue bluu mtoto, onesie, au bear teddy ndani. Nyeupe, njano, au baridi ya kijani ya baridi na misuli ya aina ya pastel au mapambo ya sukari.
Siku ya Kuzaliwa kwa Kidogo: Nambari ya umri (au chama kinachohusiana na kichupo cha mandhari) katika rangi ya favorite. Inapokutana na baridi, kuchuja tofauti au pipi ndogo.
Halloween: pumpkin ya machungwa, chocolate frosting, likizo-themed sprinkles au kung'olewa baa pipi.
Hanukka: Blue dreidel au Star-of-Daudi cutout, baridi frosting, dhahabu na bluu sanding sukari na / au kienyeji sukari.
Krismasi: Mti wa kijani au miwa nyekundu ya pipi. Nyeupe, nyekundu, au baridi ya kijani, mapambo ya sukari ya likizo.
Pasaka: Pastel Bunny, maua au yai ya Pasaka. Vitunguu vya rangi ya njano, violet, nyekundu, au rangi ya kijani. Maharagwe ya jelly, sprinkles ya likizo, au mayai ya chokoleti yaliyofunikwa.
Ushirikiano au Shower ya Harusi: Kutafuta jiwe au mawe ya kamba katika rangi ya harusi. Nyeupe nyeusi, dhahabu au fedha au sukari ya sanding.
Julai 4: Nyota nyekundu au nyekundu, nyekundu, nyeupe na / au rangi ya bluu. Hifadhi ya likizo hupigwa, au moto wa bomba au bendera.