Ni jambo la kushangaza kufanya kipepeo rahisi ambayo hupenda vizuri. Hii siagi ya vanilla ya maziwa hutumia mchanganyiko wa kufupisha mboga na majarini ili kufikia texture yenye kuhitajika na spreadabilty rahisi, bila ladha mouthfeel au ladha mbali ya frostings nyingi.
Vilala ya msingi ina vyema kwa kila aina ya keki, hivyo unaweza kutumia hii kwa karibu yoyote keki ambayo inahitaji maziwa ya bure-frosting. Na tangu frosting ni kidogo tu-nyeupe, ni chaguo kamili kwa uchoraji na kuchorea chakula wakati unataka kupamba cupcakes au mikate ya kuzaliwa.
Jaribu na hii ya keki ya bure ya karoti , keki safi ya Strawberry, au keki ya chokoleti . Unaweza pia kuweka sandwich kati ya hizi Cookies ya Oatmeal Raisin na Chokoleti na Nuts , au kutumia kwa kuvaa Mint Chocolate Chip Brownies .
Kidokezo: Angalia ufupishaji wa kawaida wa asili, ambao hutengenezwa kutoka kwa mafuta ya kitropiki kama vile mitende au mafuta ya nazi. Ingawa ni vyanzo vya matajiri ya mafuta yaliyojaa, bado ni chaguo bora zaidi kuliko vipunguzo vya kibiashara vya sehemu-au kikamilifu-hidrojeni .
Unataka kuimarisha ladha ya vanilla hata zaidi? Panda mbegu kutoka poda ya maharagwe ya vanilla ndani ya baridi na kupiga mpaka wanaingizwa sawa na frosting imeanguka na mbegu. Unaweza pia kutumia utulivu wa vanilla badala ya wazi.
Hata kama maziwa sio wasiwasi, hii ni kichocheo kizuri cha kuwa na repertoire yako ya frosting - wakati siagi ya kawaida inaweza kuyeyuka au jasho, kupungua kwa kichocheo hiki kunaweza kuimarisha, kwa hiyo ni chaguo nzuri ikiwa utakuwa usafiri keki, au kuifanya kwa siku kidogo ya joto.
Nini Utahitaji
- Kikombe 1/2 / 113 g kufupisha (sio hidrojeni kama vile Mizani ya Dunia au Spectrum Organic Palm Shortening)
- 1/2 kikombe la margarine (isiyo ya hidrojeni kama vile Maji ya Matumizi ya Dunia)
- Vikombe 3 1/2 vya sukari (zilizopigwa)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vijiko viwili vinasimama sana
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika bakuli kubwa kutumia wapigaji wa umeme, cream pamoja shottening na margarine juu ya kati-kasi. (Unaweza pia kutumia mchanganyiko wa kusimama.)
2. Ongeza sukari ya confectioner kikombe kimoja kwa wakati mmoja, kupiga kasi ya kasi baada ya kila kuongeza mpaka sukari imeunganishwa vizuri.
3. Ongeza dondoo la vanilla na soymilk, kumpiga kasi ya kati mpaka baridi ni laini, fluffy, na inayoenea, karibu dakika 3.
Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiamu | 92 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |