Jinsi ya Kufanya mayai ya Pasaka ya Sukari

01 ya 10

Unganisha Ugavi wako

Mayai ya sukari ni shughuli ya fundi ya Pasaka, na bidhaa inayoweza kuokolewa na kuonyeshwa kwa miaka mingi. (Kumbuka kwamba ingawa viungo vyote vinakula, matokeo ya mwisho haipaswi kuliwa.) Unaweza kuchapisha mapishi kama unapendelea.

Ili kufanya yai ya sukari, unahitaji:

• "Kubwa yai" ya pipi (juu ya kushoto)
• Maziwa ya msingi ya sukari ya yai (juu ya kulia; hiari lakini ilipendekezwa)
• Mifuko ya malisho na vidokezo vya kupamba yai (chini)
• 1 yai nyeupe
• Uchaguzi wa chakula cha hiari
• Vikombe 3.5 vya sukari
• 1/2 kikombe cha sukari ya sukari
• Icing ya Royal
• Maua ya kifua ya kifalme au mapambo mengine ya pipi
• Vidokezo vya michezo au picha zinazoonyesha ndani ya yai
• Nazi ya kijani au rangi ya Pasaka kuingiza ndani ya yai

02 ya 10

Fanya Mchanganyiko wako wa Sukari

Fanya mchanganyiko wa mayai ya sukari:
1. Whisk yai ya rangi nyeupe mpaka ni mno. Ikiwa ungependa kuchora yai yako, ongeza rangi ya chakula kwa yai nyeupe na uchanganya vizuri. Ni rahisi sana kusambaza rangi wakati wa kwanza ikiwa imeongezwa kwa kioevu. Kumbuka kwamba utakuwa na kuongeza sukari nyingi kwa yai nyeupe, hivyo ni wazo nzuri ya rangi nyeupe rangi nyeusi kuliko bidhaa yako ya mwisho ya taka.
2. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja sukari za granulated na poda hivyo ni sawa mchanganyiko.
3. Mimina yai nyeupe ndani ya sukari na kuanza kuchochea. Mara ya kwanza itaonekana kama hakuna kioevu cha kutosha, lakini endelea kuchochea. Sukari itakuwa polepole zaidi.
4. Hatimaye sukari itakuwa na mchanganyiko wa mchanga wenye uchafu. Unataka sukari kuunganisha pamoja ikiwa unapunguza kwenye mkono wako, lakini uepuka kuongeza kioevu cha ziada na uifanye mvua, kwa kuwa hiyo itaongeza wakati wa kukausha.

03 ya 10

Jaza Nyundo za Ogg

Mara mchanganyiko wako wa sukari ukamilika, kuanza kujaza yai yako. Piga sukari ndani ya mashimo ya mold na pat imara chini, kuitia ndani. Unataka yai kuwa laini, hivyo kushinikiza chini ya sukari kuzuia mapungufu yoyote au nyufa kutoka kutengeneza. Ikiwa una sukari ya ziada na unataka kufanya mayai zaidi, kuiweka kwenye bakuli na kuweka kitambaa cha karatasi cha maji machafu juu ya sukari ili kuzuia kuacha. Ikiwa unatumia mold ya msingi ya yai, kujaza wakati huu.

04 ya 10

Hata Kati ya Mazao

Tumia kikapu cha benchi, spatula ya chuma au juu ya kisu kikubwa kwa kuangusha kwa makini juu ya mold, kuondoa sukari yoyote ya ziada. Mayai yako yanapaswa kuwa na laini, hata juu ambayo ni kiwango sawa na mold wakati umekamilisha. Fanya sawa kwa msingi wa yai yako, ikiwa unatumia moja.

05 ya 10

Pindisha sukari kutoka kwenye Molds

Weka kipande ngumu cha kadi moja kwa moja juu ya mold. Kupiga mkono mmoja juu ya kadi na nyingine chini ya mold, haraka flip ni upside-chini hivyo halves yai sasa kupumzika kwenye kadi. Haraka kuondoa mold. Sasa una safu nzuri mbili za sukari-yai. Fanya sawa na kipande kingine cha kadi na msingi wa yai yako, ikiwa unatumia moja.

Kwa hatua hii, halves za yai zinahitajika kukauka kidogo kabla ya kuzitumia. Unaweza kuwaacha kukaa joto la kawaida kwa muda wa saa moja, au unaweza kuwaweka kwenye tanuri kwa joto la chini sana. Jaribu kuweka tanuri yako kwa digrii 200 na kuwaacha kwa muda wa dakika 25.

06 ya 10

Piga nje Mayai

Mara baada ya mayai kuanza kuanzisha, wanahitaji kuingizwa nje. Ni muhimu kufanya hivyo wakati nje ni kuweka kutosha kushikilia, lakini insides bado ni laini. Mara yai inaweka kikamilifu, haiwezi kutumiwa tena!
1. Piga nusu ya yai bila jopo la panoramic gorofa. Shikilia katika kifua cha mkono mmoja na kutumia kijiko ili kuondokana na sukari ya unyevu. Ikiwa ukihifadhi sukari yako ili kufanya yai nyingine, unaweza kuongeza sukari hii kwa bakuli na kuitumia tena-tu hakikisha kufunika bakuli kwa kitambaa cha karatasi cha unyevu kila unapotumia.
2. Endelea kuvuta ndani ya yai mpaka uwe na shell ya sukari iliyo karibu na ½-inchi. Unataka iwe kama nyembamba iwezekanavyo, wakati unakuwa imara kushikilia pamoja.
3. Futa nje ya mambo ya ndani ya nusu nyingine ya yai. Ukifikiri una "panoramic" mold mold, utakuwa na jopo gorofa mbele ambayo lazima kuondolewa kabisa. Tumia kisu kidogo, mkali (kisu cha kupigia kazi kinafanya kazi vizuri) na uangalie shimo kwa njia ya mbele. Kuwa mwangalifu usiweke shinikizo mno na kusababisha yai kuanguka au kuwa na muundo usiofaa.
4. Endelea polepole mbele ya yai mpaka umeondoa sukari yote kutoka sehemu ya gorofa. Utasalia na nusu moja ya yai ambayo ni pande zote, na nusu moja ya yai ambayo ina "dirisha" imetengwa.
Kumbuka kwamba ikiwa huna mold ya pan ya majani unaweza bado kuunda athari hii kwa kuandika kwa dirisha moja ya nusu yako - unaweza kukata mduara kwenye yai ili kuongoza kisu chako.

Kwa hatua hii, mayai yanahitaji kukauka zaidi kabla ya kukamilika. Unaweza kuwaacha kwa masaa mengine 2 hadi 3 kwenye joto la kawaida, au kuwapeleka kwenye tanuri ya shahada ya 200 kwa muda wa dakika 45. Kuwaweka juu ya migongo yao wakati huu ili kuruhusu sehemu ya ndani kavu.

07 ya 10

Kupamba ndani ya yai

Moja ya rufaa ya mayai ya panoramic ni maonyesho mazuri ya miniature zilizomo ndani ya yai. Kufanya eneo la ndani:

1. Piga kiasi kidogo cha icing kifalme ndani ya sehemu ya chini ya nusu ya yai. Hii ni kumfunga kitu kingine chochote unachoongeza.

2. Ongeza safu ya nazi ya kijani au nyasi za Pasaka, kama unapenda, na uchapishe kwa upole kuambatana na baridi.

3. Kuanza kuongeza vidole, picha, pipi ndogo au kienyeji cha sukari. Ni rahisi kuongeza dab ya icing kifalme nyuma au chini ya mapambo yako ili kuwasaidia fimbo.

4. Endelea kuongeza kienyeji mpaka yai yako imekamilika.

08 ya 10

Gundi yai inakua pamoja

09 ya 10

Kupamba nje ya yai

Muda wa kumaliza kumaliza yai yako!

1. Piga mpaka wa mapambo kuzunguka seams ambapo halves mbili za yai zimeunganishwa pamoja. Unaweza pia kuifuta mpaka karibu na ufunguzi wa dirisha ili uimarishe eneo la ndani na kuficha mishale yoyote yasiofaa. Usipige bomba kwenye chini sana ya yai, kwa kuwa hii ndio ambapo itabaki katika mmiliki wa yai. Ikiwa hutumii mmiliki wa yai au uwe na mipangilio mbadala ya maonyesho ya yai yako, kupamba yai nzima.

2. Ikiwa una maua ya mazao au mapambo mengine, sasa ndio wakati wa kuziweka nje. Tumia dab ndogo ya frosting ya kifalme ili kuwahifadhi kwenye yai. Ongeza majani, shina au mapambo mengine yanayogusa unayotamani.

10 kati ya 10

Tumia Touches za Kumalizia

1. Ikiwa unatumia msingi wa yai, bomba ya icing kifalme katika msingi ili kupata yai.
2. Weka yai katika msingi na uipandishe juu ya ukuta au kitu kingine chochote kilicho sawa ili usawa mpaka icing imara kushikilia.
3. Mara baada ya icing ya nje, yai yako imekamilika. Onyesha mayai yako ya sukari wakati wa Pasaka. Kuihifadhi, kuifunika kwa makini katika karatasi au plastiki na kuihifadhi katika sanduku mahali salama. Je, sio friji ya yai na usijaribu kula! Ilihifadhiwa vizuri, yai yako inaweza kuokolewa kwa miaka mingi.