Jinsi ya Kurekebisha Matatizo 5 ya Uturuki ya kawaida

Ni ndoto ya kila mtu: Uturuki unaharibiwa. Sawa, labda hauharibiki, lakini hakika inahitaji usaidizi mkubwa au chakula chako cha likizo ya chakula cha jioni kitakuwa kikwazo. Kwa hiyo kabla ya kutupa ndege hiyo, kuna mbinu kadhaa za haraka zinazoweza tu kuokoa siku.

Kitengo cha dharura cha Uturuki

Kuna mambo machache ambayo unahitaji kuwa na mkono kama sehemu ya kitanda chako cha dharura nchini Uturuki. Vipengee hivi vitakuwa muhimu kwa dakika ya mwisho ili uhakikishe kuwa umeandaliwa.

• Nyama ya joto ya joto
• Wengi wa foil wa alumini wajibu nzito
• Chakula cha kuku au mboga (chini ya sodiamu iliyochaguliwa)
• Puta chupa
• Mchanganyiko wa mchanganyiko

Tatizo: Uturuki Ni Frozen Mango

Njia pekee ya ufanisi ya kuondokana na Uturuki ni kwa kuzitia ndani ya maji baridi. Maji ya baridi tu yanaweka bakteria kutoka kwa kuongezeka kwa udhibiti. Sasa kwa baridi, ninamaanisha nyuzi 40 F / 5 C. Kila joto na bakteria vitaongezeka. Panga kwa dakika 30 kwa kilo-kwa kifupi: ikiwa unahitaji kupata kituruki cha 22-pound kilichopunguzwa, utakula kesho. Tangu hali ya joto ya maji inaweza kuwa digrii 40 F, endelea huko. Weka thermometer ndani ya maji na uongeze maji ya joto au baridi ili kuweka joto ambapo unataka.

Hakuna wakati wa kutembea Uturuki? Inawezekana kupika Uturuki ambao bado umehifadhiwa . Sio bora, lakini utaweza kuokoa chakula.

Tatizo: Uturuki ulipikwa haraka sana

Chakula cha jioni si kwa saa nyingine nne na Uturuki tayari umefanyika.

Ndiyo, mahali fulani math ilikwenda vibaya na una Uturuki uliopika kikamilifu njia ya mapema sana. Kuchukua Uturuki nje na kuifunga kwa ukamilifu katika tabaka kadhaa alumini foil. Kisha kuifunga kwa kitambaa kikubwa. Ikiwa una moja, uifanye katika baridi kubwa ambayo imechushwa na kuijaza kwa maji ya moto, kisha ukaondolewa.

Hila hapa ni kuruhusu Uturuki kushikilie joto lake bila kuruhusu kupika tena. Weka joto bila kuongeza joto. Joto la ndani la Uturuki linapaswa kukaa juu ya 140 F (60 C), au labda bakteria zinaweza kuongezeka. Wakati wa kutumikia unakuja, tengeneze na utumie.

Tatizo: Uturuki Hautaki Kupika

Kila mtu yuko tayari kula. Kwa bahati mbaya, Uturuki hauvunja nyuzi 120 F / 50 digrii C. Unahitaji kupata ndege hii kufanyika sasa . Una uchaguzi mawili kulingana na jinsi unavyopika kupikia Uturuki. Njia moja ni kuifunga Uturuki kwenye foil na kugeuka joto hadi digrii 450 F / 230 digrii C. kwa dakika 2-3 kwa pound ya ndege (kulingana na mbali gani bado una kwenda). Angalia hali ya joto sasa na uone jinsi uko karibu. Uwezekano wewe ni karibu sana.

Njia nyingine ya kuongeza kasi ya Uturuki wako ni kukata nusu. Chini kati ya matiti mawili upande wa mbele na upande mmoja wa mgongo wa upande mwingine. Kwa kutenganisha Uturuki katika sehemu mbili unaweza kupunguza muda wa kupikia kwa kiasi kikubwa. Kumbuka kwamba bado unahitaji kupima kwa udhuru (digrii 165 F / 75 digrii) kila mahali. Unaweza kuchukua hatua hii zaidi na kuondoa miguu na mabawa. Weka kila kitu ili uweke wazi kama uso mkubwa kwa joto iwezekanavyo na Uturuki utapika kwa kasi zaidi.

Tatizo: Sehemu za Uturuki Zinapikwa

Unaanza kuchora na licha ya ukweli kwamba ulikuwa na uhakika kwamba Uturuki ulipikwa vizuri, ni wazi kuwa sehemu zake hazipo. Ikiwa utajaribu kuifanya ili kupika zaidi utaishi na Uturuki kavu. Naam, kuna hila haraka ya kupika sehemu hizi haraka bila hatari ya kukausha. Katika sufuria kubwa, kuleta kiasi kikubwa cha mchuzi (kuku, Uturuki, au mboga) kwa kuchemsha na kuweka sehemu hizi katika maji ya moto kwa dakika chache. Hii itapika kipande cha Uturuki haraka na kuhakikisha kuwa ni salama kula. Kumbuka kwamba kama hii ni Uturuki wa kuvuta sigara , nyama inaweza kuonekana nyekundu au nyekundu. Hii haimaanishi kuwa imekatwa. Tumia thermometer ili kuthibitisha. Menyu ya kemikali kati ya moshi na protini itasababisha rangi hii na ni kawaida kabisa.

Tatizo: Uturuki Ni Kavu

Tumekuwa na Uturuki wa kavu kabla. Pengine ni matokeo mabaya zaidi kwa ndege yoyote, lakini moja ya ngumu zaidi kuepuka. Ingawa hii inasababishwa na kuongezeka kwa Uturuki, wakati mwingine inaonekana kwamba ndege fulani hufanywa kavu. Hatua ya kwanza katika kushughulika na Uturuki wa kavu ni kujaza chupa ya dawa iliyojaa hisa ya kuku ya joto na kupunja juu ya nyama kama unavyoiweka (bora zaidi kuweka siri hii). Nyama haitakuwa moister kwa sababu hii, lakini itakuwa na unyevu juu yake na dawa itawazuia kukausha zaidi.

Halafu ni hila la mwisho: Gravy. Kutoka mchuzi wa barbeque kabla ya blanc, michuzi (ambayo mchezaji ni moja) ambako unatengenezwa kwa sababu moja na sababu moja pekee, kuongeza unyevu na ladha ili kukausha nyama isiyo na ladha. Kuwa tayari kufanya mchanga mzuri sana . Pia, jitayarishe kufanya bila ya manufaa ya uharibifu wa Uturuki. Tu kuwa tayari kufanya gravy na pili wewe kuweka chini ya sahani ya Uturuki kuanza sadaka kila mtu gravy ziada. Gravy nzuri inaweza kufanya mengi kufanya turkey mbaya zaidi.