Je! Unajua kwamba coleslaw inaitwa jina la Kiholanzi kool (kabichi) na sla (saladi)? Ndiyo, hii favorite barbeque ya Marekani ni kweli Kiholanzi! Coleslaw ni mojawapo ya sahani hizo ambazo zimeathirika vibaya kwa miaka mingi, hasa katika mikono ya makampuni ya chakula cha haraka, lakini coleslaw sahihi ya nyumba ya kibinafsi ni vigumu kuwapiga. Ni kamili ya wema wa mboga na kwa muda mrefu kama huna kuimarisha katika mayonnaise sana ni badala ya afya pia.
Nini Utahitaji
- Kwa mavazi:
- 1/2 kikombe mayonnaise
- Supu 1 ya haradali (grainy)
- Kijiko 1 divai nyeupe divai
- Kwa Saladi:
- 1/4 kichwa kabichi nyekundu (yenye kung'olewa)
- 1/4 kichwa nyeupe kabichi (finely kung'olewa)
- Karoti 2 (iliyokatwa au kukatwa kwenye cubes madogo)
- 1 leek (iliyokatwa vizuri sana)
- 1 nyekundu paprika (kata ndani cubes ndogo)
- 1/2 kikombe cha cress sprouts (au sprouts mchanganyiko)
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya mayonnaise, haradali na siki pamoja kwa ajili ya kuvaa.
- Sasa fanya viungo vilivyobaki katika bakuli kubwa, ongeza kuvaa na kupiga mpaka kila kitu kitakapofunikwa.
Vidokezo:
- Kwa wazi, hii ni cinch kufanya kama una processor ya chakula. Wakati mwingine tunadanganya na kununua pakiti ya vifuniko kabla na iliyopambwa kwenye maduka makubwa, ambayo tunaongeza kuvaa, cress na viungo vingine vichache.
- Tofauti: ongeza apples zilizokatwa na walnuts zilizokatwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 348 mg |
| Karodi | 45 g |
| Fiber ya Chakula | 18 g |
| Protini | 10 g |