Shortcakes ya Strawberry isiyo ya Gluten

Shortcake ya gluten isiyo ya gluten hufanywa kwa mapishi ya keki ya gluten-bure na yametiwa na jordgubbar ya jua-jua safi. Nilikuwa na unga wa mchele wenye rangi ya juu ya mchele katika kichocheo hiki cha thamani ya lishe.

Kichocheo hiki ni gluten na bila ya maziwa hivyo ni sahihi kwa mlo wa GFCF.

Nini Utahitaji

• 3 pints jordgubbar safi
• 1/2 hadi 3/4 kikombe sukari (kuladha)
• 1/2 kikombe cha unga wa mchele wenye rangi nyekundu (au kikombe cha 1/2 pamoja na kijiko cha 1 cha mchele nyeupe)
• 1/2 kikombe cha viazi viazi au unga wa corn OR OR arrowroot wanga
• Vijiko 2 vilivyo na unga wa kuoka bila gluteni
• 1/2 kijiko guar gum (au xanthan gamu)
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 kikombe Spectrum wote-mboga kufupisha (au siagi)
• 1/2 kikombe sukari
• 2 mayai makubwa
• 1/4 kikombe cha maziwa ya maziwa ya nazi (au maziwa)
• Kijiko 1 cha vanilla
• Kwa hiari: vikombe 2 Visivyo na maziwa ya gluten yasiyo ya maziwa yaliyopigwa kwa kuchapwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Osha, hull na jordgubbar ya kipande. Weka kwenye bakuli na kuongeza sukari 1/2 hadi 3/4 kikombe, kulingana na ladha. Tumia kuchanganya. Jalada na friji wakati mikato mikate.
3. Gesi sufuria ya muffini na ufupishaji wa mboga au kutumia karatasi za kikapu za kikombe. (Sufuria fupi ya kuoka inaongezea mchanganyiko mzuri kwa keki, ambazo ni nzuri kwa nestling jordgubbar na kwa kuimarisha juisi za strawberry, lakini sio lazima).

1. Weka viungo vyote vya kavu kwenye bakuli la kuchanganya kati na whisk ili kuchanganya kabisa.
2. Nafungulia mahali na sukari 1/2 iliyobaki katika bakuli lingine la kuchanganya. Kutumia mchanganyiko wa kusimama au mixer umeme, cream hadi fluffy. Ongeza mayai na kuwapiga juu ya juu hadi kuchanganywa na mchanganyiko wa kupunguzwa na sukari.
3. Ongeza viungo vya kavu kwenye viungo vya mvua na kupiga chini hadi vizuri.
4. Mimina katika maziwa ya nazi na vanilla. Kuwapiga mpaka batter ni laini na fluffy, karibu dakika 1.
5. Jaza kila kikombe cha muffin kuhusu 1/2 kamili na kupiga.
6. Bika kwa dakika 20, au mpaka mikate ni ya dhahabu ya juu sana na dawa ya meno imeingizwa katikati inatoka safi.
7. Cake cupcakes katika sufuria ya kuoka kwa muda wa dakika 10 kabla ya kuondoa kwa makini.
8. Kutumikia, kata kata cupcakes katika nusu na mahali kwenye sahani ya mtu binafsi. Spoon kuhusu jenereta ya 1/2 kikombe na juisi juu ya kila keki. Juu na gluten-bure, mashirika yasiyo ya maziwa yaliyopigwa maziwa (hiari).
   

Kumbusho: Daima uhakikishe kuwa kazi yako inakabiliwa, vifaa, pans na zana ni bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	531
Jumla ya Mafuta	48 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	19 g
Cholesterol	78 mg
Sodiamu	112 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)