Hii ni sahani ya afya ya kabichi iliyo na afya nzuri, na ni mapishi rahisi sana ya kuandaa na kupika. Kabichi hukatwa kwa kiasi kikubwa kisha hupikwa kwa msimu, juisi ya nyanya, na mchuzi kidogo.
Nini Utahitaji
- 1 kichwa cha kati cha kijani kabichi
- 1 inaweza (6 ounces) juisi ya V-8 au juisi ya nyanya
- Kikombe cha 1/2 (ounces 4) supu ya kuku au mchuzi wa mboga
- 1/2 kijiko
- Mchanganyiko wa Cajun seasoning
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
Jinsi ya Kuifanya
- Kata kabichi katika vipande vikubwa, kuacha majani ya nje na msingi.
- Weka kwenye sufuria kubwa na kuongeza viungo vilivyobaki.
- Funika na kuleta kwa chemsha.
- Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 40, au hata kabichi inapendeza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 59 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 100 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 3 g |