Waliohamishwa katika mchanganyiko wa mimea ya Dijoni, kebabs hizi za rangi za rangi zimejaa ladha. Tumia kama upande wa nyama iliyohifadhiwa au tu kutumikia peke yao.
Nini Utahitaji
- 1 kidogo ya bawa ya njano, iliyokatwa ndani ya vipande vya inchi 1/4
- 1 vitunguu vya Bermuda
- 4 kofia za uyoga
- Pilipili 1 nyekundu, kata vipande 8
- 1 Kijapani ya mimea ya majani, kata vipande 1 1/4 inchi
- Vijiko 3/45 ml ya mafuta
- Vijiko 2/30 mL ya divai ya divai nyekundu
- juisi ya lita 1
- Vijiko 1/15 mL Divai ya haradali
- Vijiko 1/15 mL iliyokatwa
- basil safi
- Vijiko 1/15 mL iliyokatwa parsley safi
- 2 clove vitunguu, minced
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL
- 1/2 kijiko / 2.5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Changanya mafuta ya divai , siki, maji ya limao, haradali, basil, parsley, vitunguu, chumvi na pilipili nyeusi pamoja katika bakuli ndogo. Mahali kukata mboga katika mfuko wa plastiki unaoweza kuunganishwa. Mimina marinade juu ya mboga mboga, toa na muhuri. Hebu kukaa katika jokofu kwa masaa 1-3.
Preheat grill. Weka mboga kwenye skewers unapobadilisha unapoenda. Hifadhi ya marinade ili kupiga mboga mboga wakati wao wanapika. Mahali kebabs juu ya moto wa kati na kufunika.
Pisha kwa dakika 10-12, ukapaka marinade kila baada ya dakika 2-3. Ondoa kwenye grill wakati mboga ni kahawia na zabuni. Kutumikia kama upande wa nyama iliyotiwa grilled, kama vifuniko, au amefungwa kwenye pita iliyosaushwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 683 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 8 g |