Fanya zaidi ya ndizi zilizoiva na keki hii nzuri ya ndizi ya mtindi. Ni tamu, yenye unyevu na ni rahisi kufanya hivyo. Katika kichocheo hiki mimi hutumia mtindi mwembamba wa tamu hivyo kama unatumia mtindi usiofaa, ongeza vijiko 2-3 vya sukari ili kuunda utamu.
Nini Utahitaji
- 4 ounces / 120 gramu siagi (joto la kawaida, pamoja na zaidi ya tani ya mafuta)
- Ounces 3.5 / 100 gramu sukari ya sukari
- Mayai 2 (joto la kawaida)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 2 ndizi (vyema na mashed)
- Ounces 7/200 gramu yogurt (tamu, wazi)
- 7 ounces / 200 gramu unga wote
- 1 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 350F (180C). Gesi 8cm-kirefu, 11 x 21cm mkate bati na siagi kidogo. Weka kando.
- Kuwapiga siagi na sukari katika bakuli na mchanganyiko wa umeme hadi pale na rangi ya maji. Ongeza mayai kwa wakati mmoja kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.
- Tumia kijiko cha chuma ili kupitisha ndizi zilizopigwa na mtindi.
- Punguza unga pamoja na poda ya kupikia , kisha panya kwa upole kwenye mchanganyiko wa ndizi / mtindi mpaka tu pamoja. Usiongeze.
- Mchanganyiko wa kijiko kwenye bati ya mafuta na kuoka kwa muda wa dakika 50-60 au mpaka skewer kuingizwa katikati ya keki inatoka safi. Ondoa keki kutoka tanuri na kuruhusu kusimama kwa dakika 5 katika bati. Baada ya wakati huu, upole pete keki nje ya bati na baridi kwenye rack ya waya.
- Tumikia. Keki inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichochomwa hewa kwa joto la kawaida kwa siku 2-3.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodiamu | 375 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |