Kichocheo cha Kituruki cha Apricot Torte - Torta Praska

Kichocheo hiki cha torati ya apricot ya Serbia ( torta praska) hufanywa na unga wa laini iliyochapwa ambayo haina haja ya kupanda, apricot kujaza, na meringue topping.

Nini Utahitaji

• Mfuko 1 kazi chachu kavu
• 1/4 kikombe cha maji ya joto
• Vikombe 1 1/3 (vijiti 2 + vijiko 5 1/3) siagi iliyochelewa
• Vipande 3 1/2 unga wote
• 4 mayai makubwa, yamejitenga
• 1/2 kikombe cha sour cream
• 1 1/2 vikombe vya walnuts vilivyokatwa
• 1 1/4 vikombe sukari
• Kijiko cha mdalasini 1
• 12 hadi 14 ounces apricot kujaza au jam
• 1/2 kijiko cha kijiko cha tartari
• 1/2 kikombe sukari
• 1/4 kikombe cha walnuts kilichokatwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Futa chachu katika 1/4 kikombe cha maji ya joto na kuweka kando. Vaa sufuria 13x9-inchi na dawa ya kupikia. Jiko la moto kwa digrii 350.
2. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja siagi na unga. Katika bakuli tofauti, changanya viini vya yai, sour cream, na chachu iliyovunjika. Ongeza kwenye mchanganyiko wa unga na mchanganyiko mpaka mpira wa aina ya unga. Usipige magoti. Gawanya unga katika sehemu tatu sawa. Kwenye ubao mzuri sana, funga 1 kwenye mstatili wa 13x9-inch na mahali kwenye sufuria iliyoandaliwa.

1. Katika bakuli la kati, changanya vikombe 1 1/2 vya walnuts zilizokatwa, vikombe 1 1/4 sukari na mdalasini na kuinyunyiza unga katika sufuria. Panda kipande cha pili cha unga na mahali hapo juu. Kueneza na kujaza apricot au jam. Panda kipande kilichobaki cha unga na mahali hapo juu. Bika 50-55 dakika au mpaka juu ni kahawia dhahabu.
2. Katika bakuli la kati, wapiga wazungu wa yai mpaka machafu. Ongeza cream ya tartar na kuwapiga hadi fomu za laini. Ongeza sukari hatua kwa hatua, kumpiga hadi kilele kilicho na shina. Ondoa torte kutoka tanuri na kuenea wazungu wa yai juu. Nyunyiza na 1/4 kikombe cha walnuts kilichokatwa. Kupika mpaka meringue ni ya dhahabu na ya kupasuka. Ondoa kutoka tanuri na baridi kabisa. Kata ndani ya mraba, kupiga kisu katika maji baridi na kuifuta safi baada ya kila kukata.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	507
Jumla ya Mafuta	37 g
Fati iliyojaa	16 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	135 mg
Sodiamu	153 mg
Karodi	41 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)