Kifini Tiger keki Recipe - Tiikerikkakku

Vitabu vya kupikia nyingi vya Scandinavia na Scandinavia na Amerika vina angalau kichocheo kimoja cha Keki ya Tiger au tiikerikkakku. Keki hii ya Bundt ya maridadi rahisi au keki ya kugelhopf inaonekana kama keki ya kahawa nchini Finland. Naamini monaki "tiger keki" inatoka kwa kuonekana swirled ya crumb, kukumbuka ya tiger ya alama. Mikate ya kahawa huonekana kila kitu kutoka kwa makusanyiko ya familia hadi mambo ya dhana nchini Finland. Hapa ni toleo langu la keki ya Kifini ya Tiger, iliyopigwa na chokoleti cha luscious na tabaka za machungwa.

Unaweza pia kufurahia hizi mapishi mengine ya Finnish na Scandinavia:

• Kichocheo cha Kifini cha tanuri cha Pancake (Pannukakku)
• Mapishi ya Cinnamon Pastries (Korvapuusti)
• Mapishi ya Kahawa ya Scandinavia
• Chakula cha chachu cha ladha ( Vetebröd ) Recipe
• Kiswidi Limpa Mkate ( Vörtlimpa ) Recipe

Nini Utahitaji

• 1 kikombe majarini (au siagi)
• Vikombe 2 sukari
• 5 mayai makubwa
• Vikombe 2 vya unga wote
• Vijiko 2 vya unga
• Vijiko 2 vya vanilla
• 1 machungwa (zest na juisi)
• Vijiko 2 vya unga wa kakao (mimi hutumia "Huru maalum" ya Hershey)

Jinsi ya Kuifanya

Maandalizi

1. Weka rack katikati ya tanuri na joto hadi digrii 350. Gusa na unga Bani ya Bundt au sufuria ya kugelhopf au sufuria ya babka . Kuwapiga siagi na sukari pamoja mpaka kikavu. Punguza pamoja unga na unga wa kuoka. Vinginevyo, ongeza mayai na unga kwa batter mpaka yote yameunganishwa. Koroa katika vanilla.
2. Weka 1/3 ya keki ya kupika katika bakuli tofauti ya kuchanganya na koroga katika poda ya kakao na juisi ya 1/2 ya machungwa.

1. Katika bakuli la asili iliyo na wingi wa kupiga, subira katika jitihada zote za machungwa na juisi ya machungwa iliyobaki 1/2. Kueneza 1/3 ya kupiga rangi ya machungwa sawasawa chini ya sufuria iliyoandaliwa ya Bundt.
2. Punguza kwa nusu nusu ya chota cha chokoleti juu na sufuria au mfuko wa baridi. Kurudia tabaka, kumalizia na kupiga rangi ya machungwa juu. Kuoka kwenye kituo cha tanuri cha saa moja kwa saa 1. Ondoa kwenye tanuri na kuruhusu baridi kwenye rack ya waya kwa dakika 20. Kisha ingiza kwenye rack ya waya ili baridi kabisa. Hufanya vipande 20 vya keki ya Tiger.

Iliyoundwa na Barbara Rolek

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	170
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	45 mg
Sodiamu	215 mg
Karodi	25 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)