Kiswidi Kladdkaka (Chocolate Sticky keki) Recipe

Kladdkaka , au keki ya samaki ya chokoleti, ni zawadi ya Uswidi kwa wasiwasi wote. Ni tajiri, kutimiza na tayari kula ndani ya saa. Baada ya yote, kupikia-kama kupikia-haipaswi kuwa ngumu. Sehemu bora ni kwamba keki hii ya chokoleti ni ya aina mbalimbali. Ina makali ya nje ya crispy na kituo cha gooey, kama vile brownies chini ya kuoka.

Kichocheo hiki ni rahisi sana kwamba inaweza kuwa rahisi mapishi yako ya keki ya kwenda. Inahitaji viungo kadhaa vya kawaida vya kuoka na kama utawaweka kwenye jikoni yako, unaweza kuoka keki hii wakati wowote tamaa ya chokoleti inapiga.

Nini Utahitaji

• Mayai 2
• 1 1/3 vikombe sukari (nyeupe)
• Chakula cha kikombe cha 1/2 (keki au madhumuni yote)
• 1/8 kijiko cha chumvi
• 1/2 kikombe kilichochomwa siagi (kilichochomwa)
• Vijiko 4 vya kakao (unsweetened)
• Kijiko 1
• sukari ya vanilla (au supu 1 ya vanilla ya dondoo)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri ya 350 F. Siagi ya pekee ya springform ya 8 au 9-inch ya pande zote au sufuria ya keki.
2. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja mayai na sukari. Piga hatua kwa hatua katika unga na chumvi.
3. Katika bakuli tofauti, kuchochea kaka na sukari ya vanilla (au dondoo) katika siagi iliyoyeyuka hadi vizuri.
4. Ongeza mchanganyiko wa kakao-siagi kwa kupiga, na kuchochea vyema mpaka vidole vilivyoondolewa.
5. Mimina batter kwenye sufuria iliyoandaliwa.
6. Bika kwa dakika 25. Angalia kwa udhuru: kando ya keki inapaswa kuwa crisp lakini katikati bado ni ya unyevu na yenye fimbo. Jaribio nzuri ni kuingiza dawa ya meno kwanza ndani ya makali ya keki: inapaswa kuja nje safi. Kisha, ingiza ndani katikati ya keki: inapaswa kuja nje iliyopangwa na gooey, kuyeyuka chokoleti. Usivunje keki (lakini kama unafanya, utakuwa na brownies ya stellar kama tuzo ya fidia).

1. Vumbi na sukari ya unga na kumtumikia na cream iliyopigwa, kama inavyotakiwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	340
Jumla ya Mafuta	15 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	83 mg
Sodiamu	234 mg
Karodi	48 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)