01 ya 10
Jifunze Jinsi ya Kupika Kama Chef Kifaransa
Yulkapopkova / Picha za Getty Vyakula vya Kifaransa vinaweza kuwa na siri nyingi na inawezekana kwa sababu ya wakuu wote wanaojumuisha. Wanaweza kugeuza viungo vya kawaida katika chakula cha ajabu na kuifanya iwe rahisi. Siri ni kwamba mara nyingi ni rahisi sana!
Chakula bora zaidi cha Kifaransa ni rahisi na hiyo ina maana kwamba mtu yeyote anaweza kupika. Hebu angalia baadhi ya sahani bora na rahisi zinazopatikana katika kupikia Kifaransa. Wanafurahi kufanya na furaha kamili ya kula.
02 ya 10
Uyoga wa Escargot
Picha za LauriPatterson / Getty Kwa jina kama Mboga zilizowekwa na Escargot, labda unafikiri hii kivutio ni ngumu sana kwako. Hata hivyo, utakuwa kushangaa kwa jinsi rahisi vyakula hivi vitamu.
Ikiwezekana, chagua konokono mpya. Lakini ikiwa unakataa, tumia makopo, hasa kama makopo yanafanya mapishi kuwa rahisi sana. Konokono moja inakwenda kwenye uyoga mmoja pamoja na siagi ya mimea yenye kitamu. Yote ya mkate na kwa dakika 15 una sahani inayofaa kumvutia kila mtu.
03 ya 10
Mchungaji na Saladi ya Romaine
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Picha Saladi bora mara nyingi ni rahisi na hii ni mfano mzuri wa jinsi saladi inachukuliwa katika vyakula vya Kifaransa. Saladi imejazwa na mioyo ya roho, avocado iliyokatwa, na nyanya vidogo kisha hupandwa kwa dill na parsley kabla ya kuchujwa na siki ya balsamic.
Kumtumikia saladi hii pamoja na bakuli ya mvuke ya supu. Tunafikiri Lobster Bisque inaonekana kama wazo la ajabu.
04 ya 10
Lobster Bisque
Picha za Getty Je! Unatarajia mapishi kama maarufu kama Lobster Bisque ili kuingizwa kwenye mkusanyiko wa maelekezo ya Kifaransa 'rahisi'? Inaweza kuwa ya ziada ya ajabu, lakini inathibitisha uhakika kwamba unaweza kupika kama chef wa Kifaransa.
Katika vyakula Kifaransa, bisque ni creamy, supu supu, na cream nzito anapata kazi kufanyika katika mapishi hii classic. Hifadhi imehifadhiwa kwa ukamilifu na mvinyo, vitunguu na divai nyeupe. Usisahau kozi, ama, ni ufunguo wa kufanya supu ya ajabu.
05 ya 10
Supu ya Kifaransa Lentil
Nicolebranan / E + / Getty Picha Ikiwa unatafuta supu ya vegan, supu ya Kifaransa ya Lentil Soup ni chaguo kubwa na hufurahia milo ya vegan na yasiyo ya vegan.
Supu imejazwa na vitunguu, celery, karoti, vitunguu, na nyanya. Lenti na siki ya aple cider kumalizia kwa ukamilifu. Ni moja ya supu za haraka za nyumbani na zinaweza kuwa meza tayari kwa dakika 45 tu. Pia, ni ladha.
06 ya 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Picha za Getty Quiche ni sahani nyingine maarufu ya Kifaransa na kuna njia nyingi ambazo unaweza kufanya hizi mikate ya yai ya ladha. Unaweza kuchagua furaha nzuri kama Kiininchi na vitunguu Quiche au unaweza kufikiria iconic Quiche Lorraine.
Kitu muhimu cha pie hii ya unyenyekevu wa yai ni bacon, cheese nyingi, na nutmeg-hasa, jibini ni Gruyere na kama huwezi kupata hiyo kwenye masoko yako ya ndani, jibini la Swiss litafanya vizuri. A
07 ya 10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Unapochunguza vyakula vya Kifaransa, utagundua maelekezo mengi ambayo huitwa Croque, ambayo ni Kifaransa kwa 'kuvunja'. Hizi ni sandwichi nzuri za kitamu ambazo unaweza kupata bistros na huja katika ladha mbalimbali.
Unaweza kufanya Croque Provencal, sandwich maridadi ya nyanya, jibini, ham, na mayonnaise ya mimea. Unaweza pia kujaribu Croque Madame maarufu, sandwich ya kifungua kinywa ambayo inachukua yai yako iliyoangaziwa kwenye ngazi mpya.
Kisha tena, ungependa kwenda na classic kweli na fimbo na Croque Monsieur. Sandwich hii ya ham na Gruyere inajumuisha haradali ya Dijon na imefunikwa kwa crispy, rangi ya dhahabu.
08 ya 10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Picha Ongeza jitihada rahisi ya Kifaransa kwa usiku wa mvua na mapishi hii rahisi. Steak au Poivre hutafsiriwa na 'steak pilipili' na ni njia ya haraka na ya kujifurahisha ya kuvaa hadi steak yako. Huenda unataka kuokoa hii kwa chakula cha jioni ya kimapenzi kwa sababu inajumuisha kidogo.
Steak ni msimu tu na pilipili na chumvi, kisha kukaanga katika skillet. Uchawi hutokea wakati wewe (kwa uangalifu) kuongeza 1/2 kikombe cha cognac kwa sababu inaweza moto. Ongeza cream kidogo na chakula cha jioni cha ladha ni tayari kwa meza.
09 ya 10
Bata a Orange
Philippe Desnerck / Picha za Getty Kifaransa migahawa kiburi wenyewe juu ya Bata yao Orange na hakuna ajabu, ni fabulous. Kichocheo ni rahisi na hubadilisha maziwa ya kawaida ya bata.
Kuna hatua mbili za mapishi hii na ya kwanza ni kuunda mchuzi wa machungwa. Ni mapishi rahisi ya machungwa safi, siki, shallots, na hisa za kuku. Halafu ni bata na ni rahisi zaidi kuliko mchuzi.
10 kati ya 10
Jipya la Brioche kilichorahisishwa
Picha za Getty Mkate ni kipengele muhimu kwa vyakula Kifaransa na brioche ni moja ya aina maarufu zaidi. Wakati maelekezo mengi ya classic brioche yanaweza kuwa changamoto kidogo, hii imekuwa imefungwa.
Brioche ni mkate mkali na ina harufu ya ajabu. Kichocheo kinaiga mapishi mingi ya mkate, hivyo kama wewe ni mkate wa mkate wa kawaida utakuwa snap.