Ikiwa unatafuta bakuli la kuku la kukumbwa na mboga, hii ni chaguo bora. Casserole hii ya kuku huanza na kuku na msimu. Kuku ni kuoka kwenye mboga na mchuzi ulioenea. Chakula cha pekee kilichopunguzwa hujumuisha yai, na kuifanya kuifuta.
Kutumikia unga huu wa bakuli na biskuti na siagi iliyochapwa .
Nini Utahitaji
- Kuku 1, kuhusu paundi 3 hadi 4
- 3 1/4 vikombe maji
- machapisho ya sprigs
- Stalk 1 udongo wa celery, ulikatwa
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu,
- imegawanyika
- 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- Mfuko 1 (ounces 10) mahindi ya waliohifadhiwa, hutengana
- Mfuko 1 (ounces 10) waliohifadhiwa maharage ya Kifaransa-kata ya kijani, yaliyotengenezwa
- Vijiko 3 vya mahindi
- 1/4 kikombe siagi
- Vikombe 3
- makombo yenye mikate ya laini
- 1
- yai, kupigwa *
- 1/2 kijiko cha chini cha kijiko
- pilipili, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Katika tanuri kubwa ya Uholanzi au sufuria ya hisa, kuchanganya kuku, maji, parsley, celery, nusu ya vitunguu, na thyme. Funika na kupika kuku hadi zabuni sana, kuhusu saa 1/4.
- Futa kuku, uhifadhi hisa. Kuku kuku. Ngozi, mfupa, na ukata nyama. Fanya hisa.
- Kueneza mahindi na maharagwe ya kijani katika sufuria iliyopigwa 9 x 13 inchi ya kuoka . Panga kuku juu ya mboga.
- Kuchanganya nafaka na kuhifadhi hisa katika sufuria ya kati na kushawishi hadi kufutwa. Kuleta kwa chemsha, kuchochea daima. Mimina mchuzi juu ya kuku.
- Preheat tanuri ya 325 °.
- Nyanya siagi katika sufuria ndogo. Ongeza iliyobaki 1/2 kikombe cha vitunguu na kupika juu ya joto chini mpaka laini.
- Katika bakuli la kati, futa makombo ya mkate na siagi na vitunguu vya sauteed, yai iliyopigwa, sage, na pilipili.
- Kunyunyizia mchanganyiko wa mkate juu ya kuku na kuoka kwa muda wa dakika 25, au mpaka mchuzi uovu na juu hupunjwa.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1248 |
| Jumla ya Mafuta | 59 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 22 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodiamu | 916 mg |
| Karodi | 71 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 102 g |