Kutafuta kichocheo cha kidole cha gingerbread cookie kikamilifu kwa ajili ya Krismasi au likizo? Angalia tena, kwa sababu umepata! Vidakuzi hivi vya kawaida vya likizo ya gingerbread ni vegan kabisa na hutengenezwa na kijiko cha yai na margarini ya vegan , ambayo ina maana kuwa ni cholesterol kabisa bure.
Vidakuzi vya vidole vya gingerbread ni kamili kwa kubadilishana ya kuki ya Krismasi. Kisha tena, kwa nini kusubiri likizo? Vidakuzi vya vidole vya vidole vidogo ni ya ajabu kwa mzima wa mwaka (na huna haja ya kuzungumza kwa maumbo, fanya tu katika mipira ya gorofa ikiwa unawafanya nje ya likizo). Vidakuzi hufanywa na molasses, nafasi ya yai, mdalasini, nutmeg na karafuu.
Kumbuka kwamba kwa mapishi hii, unahitaji kupanga mapema, kama unga unahitaji kupunjwa angalau saa moja au mbili, na hadi usiku mmoja.
Molasses katika vidakuzi vya gingerbread hizi za vegan huziweka kuwa rahisi sana, ambazo mimi hupenda kabisa katika kuki, lakini, kama mkaguzi mmoja alivyoelezea, ikiwa unatafuta kujenga nyumba za gingerbread, unahitaji kitu ambacho kinageuka kidogo. Lakini hizi vidakuzi vya gingerbread ni nzuri kwa ajili ya mapambo, au kwa watu kama mimi ambao hupenda vidole vidogo vidogo vidogo vya gingerbread! Vidakuzi vinaweza kuoka tu zimefungwa kwenye mipira machache, au, unaweza kuzifukuza na kuzipiga katika maumbo na kuzipamba kwa aina yoyote ya icing ya vegan.
Njia yoyote, kufurahia vidakuzi vyako vya gingerbread vyenye nyumba yako!
Unatafuta mawazo zaidi ya vidakuzi vya Krismasi? Angalia pia:
Nini Utahitaji
- 1 kikombe majarini (hakikisha ni
- margarini ya vegan !)
- 1 kikombe sukari
- Eer-G yai kurekebisha yai 1 (tayari kulingana na maagizo ya mfuko)
- 1 kikombe molasses
- 2 Tbsp apple siki cider
- Vikombe 5 unga
- 1/2 tsp chumvi
- 1 1/2 tsp kuoka soda
- Tangawizi tbsp 1
- 1 1/2 tsp sinamoni
- Vipande 1 vya tsp
- 1/2 tsp nutmeg
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, piga pamoja margarini ya vegan na sukari katika bakuli kubwa. Ongeza mbadala iliyowekwa tayari, molasses na siki ya apple cider na kuweka kando.
- Katika bakuli tofauti, sanya pamoja unga, chumvi, soda ya kuoka, tangawizi, mdalasini, karafu na nutmeg ili kuchanganya vizuri. Kisha, kuchanganya mchanganyiko huu wa unga pamoja na margarine na sukari mchanganyiko na kuchochea mpaka vizuri mchanganyiko.
- Friji kwa angalau masaa mawili au mara moja iwezekanavyo. Hii itasaidia unga wa kuki kuwa imara. Unaweza kuruka hatua hii ikiwa unachomba biskuti mara kwa mara, lakini, ikiwa utakata unga katika maumbo, hutaki kuruka jokofu.
- Tanuri ya joto kabla ya 375 F.
- Mchanganyiko wa fomu ndani ya mipira ya 1/2 inchi na upepete, au, uingie juu ya uso unaozunguka na kukatwa kwa maumbo ukitumia cutters ya kuki.
- Weka kwenye karatasi za kuki na ukike kwa muda wa dakika 6-8 hadi ufanyike.
Mapishi zaidi ya Vipindi vya Vikombe: