Mapishi ya Aspagus ya Stockton Fried

Sikukuu, wafuatiliaji, na maonyesho ya hali wana sehemu yao ya vyakula vya kukaanga vichafu, lakini hutaona asparagus wengi kavu karibu. Isipokuwa wewe uko katika Stockton, kifafanuzi ya Fried-Fried inaweza kuonekana aina isiyo ya kawaida ya mapishi, lakini kwa kweli, haiwezi kushindwa kabisa. Na, kama matibabu ya mara moja kwa mwaka, sio yote yasiyo ya afya. Katika msimu wa mwaka wa Stockton Asparagus tamasha (inayojulikana kama tamasha la San Joaquin Asparagus) wanaiuza kwa tani: halisi. Wanatumia mikuki mikubwa, yenye nene-yenye sifa nzuri zaidi-lakini tunaona haipatii, kwa hiyo tunatumia mikuki midogo, sawa na 1/2 "ya mduara.

Baada ya kutosha kidogo ya mafuta, unaweza kuwa na hamu ya kupikia mafuta na vidokezo vya asparagus chini .

Nini Utahitaji

• Aspagia 1 1/2 ya asparagus, kusafishwa na kupakia
• 1/3 kikombe cha bia baridi ya gorofa
• 1 yai kubwa nyeupe
• Vijiko 6 vya unga
• 1/4 kikombe cha nafaka
• 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/4 kijiko cha kuoka soda

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto 1 inch ya mafuta (mafuta ya karanga ni bora, lakini mafuta ya canola au mboga hutumika) katika skillet juu ya joto la kati.
2. Wakati huo huo, whisk pamoja bia, yai nyeupe, unga, unga wa kuoka, pilipili nyeusi, chumvi na soda ya kuoka katika 8x8-inch au 9x9-inch (au sufuria ambayo itashughulikia mkuki wa asperagia vizuri) sahani ya kupikia hadi mchanganyiko kabisa. A
3. Piga mkuki wa asparagusi moja kwa moja kwenye batter na kaanga kwa muda wa dakika 2 au hata rangi ya dhahabu.

1. Vumbi kwa ukarimu na jibini la Parmesan iliyokatwa au kuzama katika mayonnaise. Hii vitunguu iliyotiwa na mayonnaise ya paprika ni nzuri sana.

Kumbuka: pound na nusu ya asparagus inaweza kuonekana kama mengi kwa mbili, lakini asparagus hii ni nzuri, unataka kupiga juu yake. Fanya kwa chakula cha mchana na uwe na bia baridi pamoja nayo. Hutahitaji kitu kingine chochote.

_{Chanzo: Iliyotokana na kichocheo cha Asparagus cha Furaha ya Furaha ya Stockton. Iliyoundwa na Barbara Rolek}

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	416
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	1,196 mg
Karodi	63 g
Fiber ya Chakula	11 g
Protini	25 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)