Mapishi ya Cauliflower ya Tahini yenye mbolea na mimea

Kila cauliflower iliyochujwa ni njia ya haraka na rahisi ya kuandaa mboga hii maarufu kwa chakula cha jioni cha familia. Kiboliliki kilichomwagika pia ni ladha ya ajabu na mchuzi wa tahini - kiapo cha Mashariki ya Kati ambacho hutumika kwa kabobs. Unaweza kupiga mchuzi wa tahini kwa wakati wowote na kuweka tahini (saye mbegu), vitunguu, na maji ya limao. Ikiwa unapenda chakula chako kwenye upande wa spicy, gumu tu katika harissa kidogo (pilipili pilipili).

Unaweza kupata tahini na harissa katika maduka makubwa makubwa zaidi katika eneo moja kama mizeituni na mavazi ya saladi, au sehemu ya chakula cha kikabila. Wauzaji wa Mashariki ya Kati pia ni bet nzuri.

Ili kumaliza sahani hii tunashusha kwenye mimea iliyochapwa na pepitas - hizo mbegu ndogo za malenge zisizo na shell - yenye nguvu sana, pia. Kwa mapishi hii, ninashauri kutumia basil, kete, na parsley ambazo zote huenda kwa ajabu na kibolili na zinajumuisha. Jisikie huru kujaribu na mchanganyiko wowote wa mimea nio unaopenda.

Kichocheo hiki cha Tahini kilichochomwa cha Koliflower ni cha afya sana na kizuri sana. Inafanya kazi vizuri kama chakula cha mchana cha mchana au inaweza kutumika kama sahani ya upande.

Nini Utahitaji

• 1 kikuu cha cauliflower kikuu
• 2 Tbsp mafuta ya mazeituni
• 2 clove vitunguu, aliwaangamiza, minced
• 1/2 kikombe tahini kuweka
• 1/4 kikombe cha maji ya joto
• 1/4 kikombe cha maji ya limao safi
• 1/2 kijiko chumvi
• Kijiko cha 1 cha harissa (chaguo)
• 1/2 kikombe Pepitas, mbichi (hakuna shell shell pumpkin)
• Basil safi, juu ya vijiko 2 vilivyokatwa vizuri
• Dill safi, juu ya vijiko 2 vyema kung'olewa
• Parsley safi, juu ya vijiko 2 vilivyochaguliwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri yako kufikia 375 F. F. Weka karatasi ya kuoka au sahani ya chini ya bakuli na karatasi ya ngozi au karatasi ya alumini.
2. Ondoa majani ya cauliflower, panda chini shina ya chini, na safisha vizuri. Pat kavu.
3. Panda kioliflower kila mahali kwa ukarimu na mafuta ya mazeituni.
4. Weka kijiko cha cauliflower upande wa chini juu ya karatasi ya kuoka au sahani ya bakuli na mahali kwenye tanuri ya moto.
5. Cheza kwa muda wa dakika 45 hadi 50 mpaka kiboliliki kinapiga zabuni na harufu.

1. Wakati koliflower inachochea kufanya mchuzi wako wa tahini.
2. Weka sufuria ya sukari juu ya joto la kati-kati na mipako ya mafuta ya mizeituni.
3. Ongeza vitunguu vyako na kupika hadi laini na harufu nzuri.
4. Ondoa sufuria kutoka joto na kuongeza tahini, maji ya joto, vitunguu, maji ya limao, chumvi, na harissa, ikiwa unatumia. Whisk mpaka vizuri pamoja.
5. Shasha nusu ya mchuzi wa tahini kote juu ya cauliflower.
6. Kata cauliflower ndani ya wedges sita na mahali kwenye sahani ya mtu binafsi.
7. Panda mchuzi wa tahini iliyobaki juu ya huduma za kibolilidi za kibinafsi.
8. Kunyunyiza mimea iliyokatwa na pepitas juu na kumtumikia mara moja.

Mapishi ya Cauliflower ya Ladha zaidi:

• Spicy Nyeupe iliyokatwa kabisa na Parmesan
• Kifuniko cha koala kilichotolewa na Pesto, Cheese Mbuzi, na Nyanya
• Gratin ya Cauliflower na Prosciutto

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	277
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	75 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)