Cupcakes daima ni kutibu ladha, na kuna njia nyingi za kuwahudumia. Njia moja ya kuwafanya maalum zaidi ni kuongeza liqueur ya Cream ya Cream ya Bailey kwa icing. Kuongezewa kwa liqueur itachukua kikombe na ghafla kuwabadilisha kuwa tiba halisi ya 'mzima' ambayo inafanya tiba nzuri kwa tukio lolote ikiwa ni pamoja na maarufu wa sherehe zote za Ireland, siku ya St Patrick. Lakini usiwahifadhi kwa siku moja tu, ni nzuri sana kwa hiyo.
Mikate hii inaweza kufanywa mapema na waliohifadhiwa, kuokoa mapambo mpaka inahitajika. Mapishi hii huja kwa heshima ya Baileys Irish Cream.
Nini Utahitaji
- 4 ounces / 100 gramu siagi
- 3 1/2 ounces / 100 milliliters maziwa
- 5 1/2 ounces / gramu 150 giza chocolate (chini ya asilimia 70% ya kakao)
- 3 mazao makubwa
- 8 ounces / 225 gramu sukari nzuri
- Vijiko 2 vya vanilla sukari
- 8 ounces / 225 gramu nafsi binafsi
- Puni ya kakao 2
- Kwa Kuzingatia:
- 2 ounces / 55 gramu siagi
- 8 ounces / 225 gramu sukari icing
- Vijiko 3 Baileys Kiukreni Cream
- 3 1/2 ounces / gramu 100) cheese ya cream
- Hiari: sprinkles chocolate au Mamia na Maelfu
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 350F / 180C / Gesi 4
- Katika sufuria, suuza siagi na maziwa na chokoleti juu ya joto la chini na kuchochea daima.
- Wakati huo huo, mayai mayai na sukari pamoja na whisk ya umeme au mkono hadi nene, ya rangi na ya rangi - hii itachukua muda wa dakika 6-8. Pamoja na whisk bado inaendesha kuongeza mchanganyiko wa chokoleti kutoka kwa sufuria katika mkondo wa kutosha wa polepole na whisk mpaka nene, ya rangi na ya rangi - hii itachukua, tena, juu ya dakika 6-8. Pamoja na whisk bado inaongeza kuongeza mchanganyiko wa chokoleti katika mkondo wa kutosha wa polepole, whisk hadi nene, rangi na ya kifahari - hii itachukua muda wa dakika 6-8.
- Mara baada ya mchanganyiko, unganisha unga na kakao kwenye mchanganyiko na uangalie kwa upole.
- Spoon mchanganyiko ndani ya kesi 16 za muffini zilizowekwa ndani ya bati ya kina ya muffin na kuoka kwa muda wa dakika 20 au mpaka kikombe kimefufuka na kikigusa.
- Ondoa keki kutoka kwenye tanuri na uache baridi kabisa wakati wa kufanya icing.
- Weka viungo vyote vya icing ndani ya bakuli na kupiga kwa whisk ya umeme au ya kawaida au ikiwa haipatikani, kijiko cha mbao mpaka kimeunganishwa. Piga kwa dakika 20.
- Punja icing juu ya mikate iliyokatwa na ueneze na mapambo ya chaguo lako au amefunga na ribbons za rangi kama inavyoonekana kwenye picha.
- Mikate ni bora kuliwa ndani ya masaa 24 wakati wao ni bora zaidi, hata hivyo, unaweza kuzihifadhi kwenye bati bati. Mikate ya msingi (kabla ya icing) inaweza pia kuhifadhiwa na kuharibiwa na kupambwa wakati inahitajika.
Unaweza pia kuifanya
- Mapishi ya Cream ya Liqueur ya Kiislamu
- Bailey ya Irish Cream White Fudge
- Mapambo ya Kipekee ya Kituruki ya Pudding
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodiamu | 249 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |