Edamame ni soya ya kijani. Edamame ya kuchemsha maji ya chumvi hupwa na maharagwe ya kufinya kutoka kwa pods na vidole. Ni kivutio kikubwa cha kutumikia na bia . Ikiwa una edamame iliyohifadhiwa chumvi na iliyohifadhiwa, ingewavuta tu kwenye friji.
Nini Utahitaji
- 1 lb safi
- edamame (katika pods, au edamame waliohifadhiwa katika pods)
- 2 tbsp chumvi (na zaidi ya ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Kataa mwisho wa shina la kila pod. Osha edamame vizuri na kuweka katika bakuli.
- Kunyunyiza chumvi na kusugua edamame na chumvi. (Ikiwa unatumia edamame iliyohifadhiwa, tafadhali fungua hatua inayofuata.)
- Chemsha maji mengi katika sufuria kubwa. Ongeza 2 tbsp ya chumvi kwa maji ya moto .
- Ongeza edamamu kwa maji ya moto na chemsha kwa muda wa dakika 3 hadi 4, au ufike.
- Futa edamame katika colander. Ladha edamame moja na kama si ya chumvi ya kutosha, futa chumvi zaidi juu ya edamame ya kuchemsha. Kueneza edamamu kwenye tray gorofa ili kupendeza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 3,710 mg |
| Karodi | 0 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 97 g |