Mbegu za kale za Gluten

Amaranth, buckwheat, chia, maziwa, quinoa, mahindi na teff wakati mwingine huitwa "nafaka za kale" kwa sababu kila mmoja alikuwa chanzo cha chakula muhimu kwa ustaarabu wa zamani. Jifunze zaidi kuhusu nafaka hizi za zamani, sifa zao za lishe na jinsi unaweza kuzitumia katika mapishi ya bure ya gluten.

• 01 ya 06

  Amaranth

  Amaranth imejaa mali ya kipekee ya lishe. Hapa ni sababu 10 kwa nini unapaswa kuongeza amaranth kwenye maelekezo yako ya bure ya gluten.
  
  Soma zaidi
  
  Mapishi ya Gluten-Free na Amaranth:

  • High protini Gluten, Maziwa, Soy, na Legume Recipe Flour Blend Recipe
  • Kichocheo cha Uvutaji wa Fluten isiyopangwa
  • Mapishi ya Jibini ya Jibini ya Gluten
  • Jipya la Pizza Crust la Gluten
  • Chakula cha Chakula cha Chakula cha Chakula cha Jumapili cha Gluten

• 02 ya 06

  Buckwheat

  Buckwheat ni mbegu ya mmea unaoitwa "fagopyrum esculentum." Ni kuhusiana na rhubarb, sio ngano, rye au shayiri na licha ya jina la kuchanganyikiwa, buckwheat ni bure ya gluten. Buckwheat ni chakula cha pekee cha gluten ambacho kinapendeza vizuri na kinaweza kuongeza thamani ya lishe ya mapishi yasiyo ya gluten.
  
  Soma zaidi
  
  Mapishi ya Gluten-Free na Buckwheat

  • Buckwheat ya bure ya Gluten na Asali Kiingereza Muffin Recipe
  • Keki ya Hummingbird ya Gluten
  • Mkojo wa Gituteni na wa Maziwa ya Msawazi wa Moto wa Moto
  • Chocolate Mint Chip Cookies ya Gluten

• 03 ya 06

  Chia

  Waaztecs, Meya, na Wamarekani Wamarekani waliona thamani ya mbegu za chia kama chanzo cha nishati na lishe. Mbegu hii ndogo sana imepona miaka- na Chia Pet ™ inatamani kuwa kiungo muhimu kwa wapishi wa gluten.
  
  Soma zaidi

• 04 ya 06

  Maziwa na Teff

  Anthropolojia wa chakula wanaamini kuwa mtungi ulikuwa mmea wa nafaka wa kwanza uliozaliwa na mtu. Teff ni uhusiano wa karibu na nyama. Ni mbegu ndogo sana ya mbegu ambazo Nyama nyingi zilizopandwa nchini Marekani hutumiwa kama mbegu za ndege na mifugo lakini nyama na teff ni nafaka nzima na bidhaa za unga ambazo hazija na lishe. Basi ni kwa nini maziwa na teff hupatikana mara kwa mara katika maelekezo ya bure ya gluten?
  
  Soma zaidi
  
  Mapishi ya Gluten-Free na Maziwa na Teff

  • Mikate ya Chokoleti ya Gluten na ya Maziwa ya Vikombe na Vipande vya Vanilla
  • Jikoni la Gluten-Fre na Maziwa Tabbouleh
  • Mapishi ya Gluten-Free Kutumia Milti Nzuri

• 05 ya 06

  Quinoa

  Quinoa (KEEN-wah) ni ya juu katika protini kuliko mbegu nyingi za "nafaka". Hii inamaanisha kwamba quinoa ina kila asidi 9 muhimu za amino ambazo tunahitaji kwa afya. Mbegu hii ndogo ni mimea inayohusiana na mchicha, chard, na beets. Ni asili ya Amerika ya Kusini na ilikuwa ni chanzo muhimu cha chakula cha ustaarabu wa kale wa Inca.
  
  Soma zaidi
  
  Mapishi ya Gluten-Free na Quinoa

  • Mchanganyiko wa Mchanganyiko wa bure wa Gluten
  • Mboga ya Mboga ya Kigiriki ya Quinoa
  • Low Fat Quinoa Pilaf
  • Saladi ya Quinoa, Tuna na Chickpea

• 06 ya 06

  Nyama

  Nyama ni nafaka ya nafaka iliyotokea Afrika karibu miaka 5000 iliyopita ambapo inaendelea kuwa chanzo muhimu cha chakula leo. Wakati mwingine huitwa milo na India inajulikana kama jowar.
  
  Soma zaidi
  
  Mapishi ya Gluten-Free na Nyama

  • Kichocheo cha Uvutaji wa Fluten isiyopangwa
  • High protini Gluten, Maziwa, Soy, na Legume Recipe Flour Blend Recipe
  • Jipya la Pizza Crust la Gluten