Slava mkate au slavski kolac ni sehemu muhimu ya mambo ya kidini ya Krsna Slava au sherehe ya siku ya watakatifu wa familia ya Serbia. Katika nyumba nyingi, kuhani wa parokia anakuja nyumbani kwa kubariki mkate kabla ya sherehe yoyote inaweza kuanza.
Nini Utahitaji
- Paket 2 kazi ya kavu ya chachu
- Sukari 1 sukari
- Unga wa kijiko 3
- 2 kikombe maji (joto)
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 kikombe siagi (softened)
- Mayai 3 (kupigwa kidogo)
- 1 lita (rind iliyokatwa na juisi)
- Sukari 4 ya sukari
- 6 hadi 7 vikombe unga (mkate au
- unga wa kusudi )
- Yai 1, kupigwa na 1 kijiko maji
Jinsi ya Kuifanya
- Futa chachu, sukari, na unga wa vijiko 3 katika 1/2 kikombe cha maji ya joto. Weka kando.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya vikombe 1-1 / 2 vya maji ya joto, chumvi, siagi, mayai, punda la limao na juisi, na sukari. Ongeza chachu iliyoonyeshwa na juu ya vikombe 4 vya unga na kupiga vizuri.
- Ongeza unga uliobaki hatua kwa hatua, kumpiga vizuri, mpaka unga ni ngumu. Kunja kama mkate, dakika 5 kwa mashine au dakika 10 kwa mkono, na uweke kwenye bakuli la mafuta.
- Ukiwa na ukubwa wa mara mbili, ukae tena kwa ufupi. Kutunza unga mzuri wa kupamba juu, kufanya mkate wa pande zote. Weka katika pande zote za grefu 9-inchi, sufuria ya kina ya inchi 3.
- Kupamba makali ya mkate huo na msumari katikati na Cs za nyuma nyuma katika kila quadrant. Hebu kupanda hadi mara mbili, saa 1, au kufuata Njia ya Haraka ili kupunguza wakati wa kupanda.
- Jiko la moto kwa digrii 350. Shasha mkate kidogo na safisha yai (yai 1 iliyopigwa na maji ya kijiko 1). Kupika kwa saa 1 au hadi rangi nyeusi.
- Wakati baridi ya kutosha kushughulikia, onya kutoka kwenye sufuria na baridi kwenye rack ya waya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 21 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodiamu | 530 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 9 g |