Rack Rack ya Nguruwe Recipe

Rangi hii ya roche ya mapishi ya nguruwe ni moja ya aina hizo zilizowekwa-na-kusahau na ni za haraka. Roast 3-pound itachukua karibu saa saa tanuri.

Pia inajulikana kama ncha ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, rack ya nyama ya nguruwe inatoka kwenye eneo la njaa ya kitanzi ambayo ina mafuta zaidi, na hufanya hivyo kuwa nzuri zaidi na yenye harufu.

Wakati mbavu zinasimama na zimeunganishwa pamoja, zinajulikana kama roast.

Panga juu ya namba moja kwa mtu na moja ya ziada yanayopigwa kwa kipimo kizuri. Kifaransa mifupa au mchezaji wako atafanya hivyo. Msimu tu hivyo ladha ya kweli inakuja.

Nini Utahitaji

• Pundi 3 ya nguruwe ya nguruwe (rack iliyopangwa, karibu namba 5)
• Piga chumvi
• Piga pilipili nyeusi
• 1 hadi 2 karafuu vitunguu (minced)
• Vijiko 2 vya mafuta

Jinsi ya Kuifanya

1. Jiko la moto kwa 350 F. Futa rack ya nguruwe na kavu. Panga pande zote kwa chumvi na pilipili. Panda na vitunguu na mafuta.
2. Weka rack kwenye sehemu ya chini ya mafuta ya sufuria ya kuoka. Piga dakika 18 kwa kila pound au joto la ndani la 145 F. Unataka nyama kuwa bado nyekundu.
3. Ondoa kutoka tanuri na kuruhusu kupumzika dakika 10, bila kufunikwa, kabla ya kupakia kati ya namba.
4. Kutumikia na vidole vya sufuria na viazi vinavyochujwa au vichafu na mboga ya kijani.

Kuhusu Kuondoka kwa Nyama ya Nguruwe

Kupunguzwa kwa thamani ya nyama huwa na kupika kavu kidogo kuliko kupunguzwa kwa mfupa. Unapokata tamaa ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, usiipate kufa .

Joto la ndani la 145 F linapopimwa juu ya thermometer ya papo-kusoma ni nini cha kupiga risasi kama ilivyopendekezwa na shirika la ServSafe la Chama cha Chakula cha Taifa kwa kushirikiana na FDA.

Wewe labda unataka kuvuta chachu kutoka kwenye tanuri wakati joto lifikia 140 F kwa sababu kupikia carriyo itasukuma joto hadi 145 kamilifu.

Ikiwa cheast yako haina mafuta mazuri, unaweza kuhakikisha unyevu kwa kuweka vipande vya bakoni juu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	915
Jumla ya Mafuta	52 g
Fati iliyojaa	17 g
Mafuta yasiyotengenezwa	25 g
Cholesterol	295 mg
Sodiamu	283 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	94 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)