Lettuce ya Thai hupanda na Recipe ya Kuku

Wraps haya ya lettuce ya kuku ni furaha mpya na ladha ni ya kutosha Thai! Utapenda mchanganyiko wa kujaza joto na ladha ya crisp, baridi ya baridi (kabichi, majani makubwa ya mchicha, au vitambaa vilivyo safi ni njia nzuri zaidi). Linapokuja suala la kupamba vizuri, kujaza ni kila kitu, na toleo hili la Thai linafaa sana. Inafanywa na kuku kidogo iliyochapishwa ambayo inajitokeza-kukaanga na kisha ikawa na mchanga na basil kwa ndoa kamili ya ladha ambayo itapendeza palate yako. Vipande mbalimbali vya crisp na vinyago vinatengeneza mlo wa kujifurahisha na wenye kuridhisha. na inafanya kazi vizuri kama chakula cha kuvutia na cha kuvutia cha chama .

Vidokezo vya Kutenganisha Majani ya Lettu

Ili kujitenga rahisi na kwa kupungua kidogo, inasaidia kujaza shimoni yako ya tatu hadi nusu na maji baridi na kupiga kichwa cha lettufu ndani yake. Kisha upole majani chini ya maji. Au tu suuza kichwa vizuri na maji baridi, ikiwa ni pamoja na shimo ambapo msingi ulikuwa, na kisha ugawanye.

Nini Utahitaji

• 1 kichwa lettuce (barafu au lettuce yoyote na majani makubwa)
• Pili 1/2 hadi 1
• kifua cha kuku (au kamba, kilichokatwa katika vipande vidogo)
• 4 vitunguu kijani (finely sliced)
• 3 hadi 4 karafuu za vitunguu (minced)
• 1/4 kikombe
• mint safi
• 1/4 kikombe cha bashi (safi)
• Pili pilipili (nyekundu ndogo, iliyotolewa)
• Uyoga wa 4 hadi 5
• Chumba cha 1/3 cha kikombe (kavu-kilichomwa)
• Vikombe 2 vya maharage ya maharagwe
• Kijiko cha 1 kijiko cha maji (safi)
• Vijiko 2 vya mboga za mafuta (kwa kuchochea-kukata)
• Vijiko 2 vya sherry (au sherry ya kupikia)
• Kijiko cha 1 chachu cha mchuzi
• Vijiko 3 1/2
• mchuzi wa samaki
• Vijiko 2
• sukari ya mitende (au sukari ya kahawia)
• 1/2 kwa kijiko 1 cha pilipili cayenne (kula ladha)
• Vijiko 1/2
• siki
• Vijiko 2
• mchuzi wa hoisin
• 1/2 kijiko cha soya mchuzi
• Kijiko cha 1 kijiko cha maji (safi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata msingi chini ya kichwa cha lettuke na ugawanye katika majani (angalia vidokezo hapa chini). Panda kwenye sahani na uhifadhi katika jokofu.
2. Kuchanganya viungo vyote vya mchuzi wa saruji (sherry, mchuzi wa oyster, supu 2 1/2 ya mchuzi wa samaki, supu ya sukari 1, 1/4 hadi 1/2 kijiko cayenne pilipili, siki) pamoja kikombe na kuweka kando.
3. Katika kikombe kimoja, jumuisha viungo vyote vinavyohudumia mchuzi (mchuzi wa hoisin, mchuzi wa soya, mchuzi 1 wa supu ya samaki, juisi ya limavu, supuni 1 ya sukari kahawia, 1/4 hadi 1/2 kijiko cha pilipili cayenne). Viungo viwili ikiwa hutumikia watu zaidi ya 2. Weka kwenye bakuli ndogo ya kutumikia.

1. Mimina vijiko 3 hadi 4 vya mchuzi wa kavu-kaanga juu ya kuku tayari. Koroa vizuri na kuweka kando kwa ufupi marinate.
2. Joto la kok au kubwa la kukausha juu ya joto la kati. Panda mafuta, kisha uongeze nusu ya vitunguu ya kijani (uhifadhi wa mapumziko kwa baadaye), na vitunguu. Futa kwa dakika moja, kisha uongeze kuku. Koroga kwa muda wa dakika 2 hadi 3, na kuongeza mchuzi zaidi wa kaanga kama sufuria inakuwa kavu.
3. Ongeza uyoga, pilipili ya pilipili , makopo, pamoja na vijiko 2 hadi 3 vinavyotengeneza mchuzi. Futa kwa muda wa dakika 2 hadi 3, au mpaka kila kitu kitapikwa vizuri. Kupunguza joto kwa chini na kupunguka katika mimea ya maharagwe. Jaribio-ladha, na kuongeza mchuzi wa samaki zaidi ikiwa sio ladha ya kutosha. Ikiwa pia ni chumvi, onyesha itapunguza juisi ya laimu.
4. Tumia bakuli kwa kutumikia kutumia kijiko kilichopangwa (unataka kujaza upande wa kavu). Chomba mti na basil na uongeze kwenye bakuli. Pia, kuongeza vitunguu vilivyohifadhiwa, unyevu juu ya juisi ya chokaa na upole koroga pamoja. Mtihani wa ladha, na kuongeza mchuzi wa samaki zaidi ikiwa sio ladha ya kutosha, au sukari zaidi ikiwa pia husababisha.
5. Kutumikia, fanya bakuli la kujaza kwenye meza pamoja na majani ya lettuce yaliyotayarishwa na mchuzi wa upande, kuruhusu kila mtu kujifunga mwenyewe. Kukusanyika: kijiko baadhi ya kujaza moto kwenye jani la lettuki na kuchochea juu ya mchuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	524
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	71 mg
Sodiamu	2,136 mg
Karodi	47 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	36 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)