Mapendekezo haya ya asali ya kuku ya soya ni mabadiliko makubwa ya kasi kutoka kwa mapishi ya mifupa ya jadi ya Buffalo. Vumbi vyema vya unga huwapa mabawa ya "tanuri-kaanga" mviringo mzuri ili kuenea juu ya ladha ya asali ya asali ya asali.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha mchuzi wa soy
- 1/2 kikombe cha asali
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- 2 karafuu vitunguu (kilichowaangamiza)
- Vijiko 1 Louisiana moto mchuzi (zaidi au chini kulingana na ladha)
- 2 kijiko cha tangawizi (safi, kilichochongwa vizuri)
- Pounds 3 kuku mbawa (kata katika sehemu 2, ncha ya mrengo kuachwa)
- 3/4 kikombe cha unga
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya mchuzi wa soya , asali, sukari ya kahawia, vitunguu, mchuzi wa moto, na tangawizi katika bakuli mpaka pamoja.
- Weka mbawa katika bakuli kubwa na kumwaga kikombe cha 1/3 cha mchuzi. Toss kwa kanzu na friji kwa masaa 2.
- Baada ya masaa 2 ya kusafirisha, unganisha mabawa vizuri na umboke na taulo za karatasi.
- Weka unga katika mfuko mdogo wa taka ya plastiki, au hata mfuko wa ununuzi wa karatasi. Ongeza mbawa, mfuko wa karibu na kuitingisha kabisa. Mawa ya kuku yanapaswa kuwa tu vumbi na unga.
- Jitayarisha tanuri hadi 400 F. Funika sufuria mbili za nusu na karatasi na dawa vizuri na mafuta ya canola.
- Kutoa unga wowote wa ziada, kusambaza mbawa za kuku sawasawa kwenye sufuria, na kunyunyiza mbawa na mafuta ya canola kwa kanzu.
- Kupika kwa dakika 20, kugeuza mbawa za kuku na kupika kwa dakika 15. Piga glaze juu ya mbawa na uendelee kupika dakika 20, ukageuka na ukicheza glaze zaidi mara kadhaa hadi ufanyike.
- Wakati mbawa za kuku zimefanyika, uhamishe kwenye bakuli safi wakati bado una moto, na uimina glaze iliyobaki. Toss mpaka mbawa zote za kuku zimefunikwa vizuri, na uhamishie kwenye sahani ya kuwahudumia. Ruhusu baridi ili joto kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 458 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiamu | 1,038 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 39 g |