Kichocheo hiki kinatoa wito kwa maua ya maua, pia huitwa maua ya Kichina au maua ya maua. Ulaji huu unaojulikana wa Kichina ni wa gharama nafuu, na wakati mwingine hupatikana katika sehemu ya mazao ya maduka makubwa ya ndani pamoja na vyakula vya Asia.
Ulaghai kwa sahani hii ya kawaida sio kupita juu ya chives. Inakwenda vizuri na kila kitu kutoka kwa vidonda vya samaki au prawn. Inatumikia 2 hadi 4.
Sijui nini mmea huu wa mimea inaonekana kama? Hapa ni picha ya maua ya maua .
Nini Utahitaji
- 2 bunches maua chives
- Vijiko 2 mwanga mchuzi wa soya
- Vijiko viwili vya mchuzi au maji
- 1/2 kijiko cha sukari
- Vijiko 2 vya karanga au mafuta ya mboga kwa kuchochea-kukata
- Kijiko 1 cha cornstarch kilichochanganywa na maji ya kijiko 4
Jinsi ya Kuifanya
- Osha mazao ya maua na kukimbia. Kata kwenye diagonal katika vipande 2-inch (tumia buds).
- Kuchanganya mchuzi wa soya , mchuzi wa kuku na sukari. Weka kando.
- Joto la joto juu ya joto la juu. Ongeza mafuta, unyoosha chini. Wakati mafuta ni moto, ongeza maua ya maua. Futa-kaanga kwa muda wa dakika 1, mpaka waweze kuwaka kijani.
- Kushinikiza kwenye pande za wok. Ongeza mchuzi katikati. Ongeza mchanganyiko wa cornstarch / maji kwa mchuzi, na kuchochea haraka kukuza.
- Changanya mchuzi na chives ya maua, kupika mpaka mchuzi uwabike, lakini usiingie. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 494 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |