Mchuzi huu wa nyama kwa pasta hupikwa katika sufuria ya ndovu na nyama ya nyama, vitunguu, vitunguu, nyanya, na mimea, pamoja na msimu mwingine.
Hii ni mchuzi wa tambi ya msingi, kamilifu kwa ajili ya mlo wa siku nyingi. Tu kahawia nyama ya nyama na basi cooker polepole kufanya wengine.
Jisikie huru kuongeza mboga mpya au safu ya pilipili iliyovunjika kwa mchuzi. Karoti zilizochomwa pia huongeza vizuri kwa sababu zinaongeza utamu kidogo. Wakati mwingine huongeza pilipili iliyokatwa.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 kwa 2 paundi chuck ya ardhi au pande zote
- 1 1/2 vikombe vitunguu (kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 kubwa inaweza (nyanya 28) nyanya (kuvunjwa juu)
- Makopo 2 (6 ounces kila mmoja) nyanya kuweka
- 2 mbavu celery, (kung'olewa)
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 2 vilivyokaushwa majani ya oregano (crumbled)
- Kijiko 1 kilichokaa kavu ya majani (kilichokokwa)
- 1 jani ndogo ndogo
- Hiari: kitambaa cha kupikwa moto, lugha, au aina nyingine ya pasta
- Pamba: jibini la parmesan
Jinsi ya Kuifanya
- Nguruwe ya nguruwe ya mafuta katika skillet kubwa na vitunguu vilivyotokwa; kukimbia mafuta ya ziada.
- Weka nyama ya nyama na vitunguu katika jiko la polepole pamoja na viungo vilivyobaki.
- Funika na upika kwa LOW kwa masaa 6 hadi 8, au kwenye HIGH kwa saa 3.
Kutumikia mchuzi huu na tambi au aina nyingine ya pasta, na upe cheese ya Parmesan.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 554 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 25 g |