Maua ya Banana

Maua ya maua (maua ya ndizi) ni, kama jina linavyoonyesha, maua kutoka kwenye mti wa ndizi. Kushoto juu ya mti, wangepanda maua. Kama ndizi, ni chakula cha kushangaza.

Je, Maua ya Banana hulahia?

Hawana ladha kama ndizi kama kitu ambacho kitakua ndani ya ndizi. Wanao na wasifu unaofaa kama huo, lakini ni maridadi zaidi na chini ya ndizi kama bado katika fomu ya maua.

Ni sawa na uhusiano wa ladha kati ya maua ya zucchini na zukchini mzima.

Ambapo ya Kupata Maua ya Banana

Katika maeneo ambapo ndizi zinakua, maua ya ndizi huuzwa kwa masoko ya wakulima, anasimama barabara, na hata maduka ya mboga. Ikiwa huko katika eneo la kitropiki lililoheshimiwa na miti ya ndizi, unaweza kupata maua ya ndizi katika maduka ya vyakula vya Asia au masoko maalum, lakini kwa kawaida tu katika sehemu ya vyakula vya waliohifadhiwa. Ikiwa unawapa waliohifadhiwa, hufanya kazi vizuri katika maandalizi ya kupikwa, lakini hautajitenga katika chochote ungependa kuchipwa kwenye saladi au vinginevyo utumie mbichi.

Ikiwa unakaa ambapo watakua, kupanda mti wako wa ndizi unaweza kuwa bet yako bora kwa kuhakikisha usambazaji wa maua ya ndizi.

Kumbuka kwamba maua ya ndizi ni tofauti na majani ya ndizi . Majani ya Banana ni heartier na hivyo inapatikana zaidi. Wao ni nene-hata yaxy-na kijani kina giza. Majani ya Banana sio chakula sana kama hutumiwa katika vyakula vingi vya vyakula vya kupika chakula cha kupikia kwa upole (yaani vyakula vingi vya Amerika ya Kati hutumia kuifunga tamales kuzipiga).

Jinsi ya kula Maua ya Banana

Vidogo vidogo zaidi, vizuri zaidi vinaweza kung'olewa na kutumika katika saladi. Jaribu kuongezwa kwa saladi ya mchicha, wote kwa wenyewe na kuvaa rahisi na kupunguzwa na karanga za macadamia zilizokatwa. Maua ya Banana pia yanaweza kutumika katika supu au iliyokatwa na kuongezwa kwa kavu. Kwa kifupi, unaweza kutumia maua ya ndizi kwa njia ile ile unayoweza kabichi au wiki nyingine-hupika haraka na kupoteza kiasi kidogo kabisa wakati wa kupikwa.

Vidokezo vya kutumia Maua ya Banana

Nyasi nyeusi, ngumu (mara nyingi magenta katika hue) nje ya maua huhitaji tu kufutwa ili kufunua zabuni, majani ya njano ya kijani ndani.

Kumbuka kwamba majani ya maua ya ndizi yanageuka rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia au nyeusi.

Ili kupunguza uovu kama wanahitaji kukaa baada ya kuondoa safu ngumu ya nje na kujitenga au kukata majani ya ndani: kuiweka katika bakuli la maji asidi (kuongeza vijiko kadhaa vya maji ya limao au siki kwenye bakuli la maji (juu ya kijiko 1 kwa kila vikombe 2 vya maji) ili kupunguza uovu.