Kuna baadhi ya viungo wakati huwekwa pamoja katika sahani, tu kazi. Jozi moja ni Chevre (cheese mbuzi) na nyanya safi, msimu. Ongeza kwenye mchanganyiko wa mimea safi, na umeivunja kwa ladha na rahisi, rahisi na rahisi kufanya sahani kupiga njia ya Kifaransa ya kupikia. Mbuzi hii ya Jibini na Nyanya ya Tato inathibitisha uhakika.
Jibini hii ya classic na nyanya ya nyanya ni kivutio kizuri, na pia inafanya kazi kama ndoto kama chakula cha mchana cha jioni, hata chakula cha jioni kama unapongeza saladi ya kijani na kioo cha mvinyo nzuri Kifaransa. Fanya tarts ya mtu binafsi au kuoka kama kitanda kikubwa kimoja na kipande baadaye ambacho hufanya kuwa kamili kwa ajili ya chama, picnic, au katika vipande vya sanduku la chakula cha mchana pia.
Tart ladha ni kufanywa na nyanya safi, bustani, juu ya safu nyembamba ya haradali Dijon, na mimea safi ambayo unaweza kurekebisha kukidhi ladha yako. Kuwa mwangalifu wa kutumiwa mimea yenye nguvu zaidi kama thyme, rosemary, na sage; Basil ni moja ya bora kutumia na moja huwezi kuwa na kutosha.
Nini Utahitaji
- Karatasi 1 ya puff pastry, thawed
- 1/3 kikombe cha haradali Dijon
- Nyanya ya kati ya kati, iliyokatwa na kunyunyizwa na chumvi kidogo
- 1/4 kijiko cha bahari chumvi
- Ounces 6 Chevre (cheese ya mbuzi), iliyokatwa nyembamba
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/4 kikombe kilichokatwa mimea safi (parsley, rosemary, basil, marjoram, thyme)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 425F.
- Panda sufuria ya sufuria ndani ya sufuria ya tart 10 na kuikata kwa muda wa dakika 18 hadi 22 hadi inapotosha na kugeuka kahawia dhahabu. Au, kwa tarts ya mtu binafsi hutoa mchungaji na kukata katika mraba na kwa kisu kidogo, mkali alama mpaka ndani ya kila mtu anayejali ili kukataa. Bake kama hapo juu.
- Mara baada ya kuoka na dhahabu ya rangi ya dhahabu, ondoa keki kutoka kwenye tanuri na uache baridi kabisa.
- Kueneza haradali ya Dijoni katika safu hata juu ya ufugaji wa rangi, na kuacha 1/2-inch ya pande zote bila tupu.
- Kaanga vipande vya nyanya na karatasi ya jikoni. Panga makundi ya nyanya na mbuzi kwa shayiri juu ya haradali.
- Futa vipande vya nyanya pamoja na chumvi iliyobaki ya baharini, pilipili, jibini la mbuzi na mimea safi. Tumikia kitambaa kwenye joto la kawaida au chilled.
Mbadala kwa Mbuzi Jibini na Nyanya za Nyanya
Matumizi ya Chevre (Mbuzi ya Jibini) ni mchanganyiko bora zaidi wa tart hii. Unaweza, hata hivyo, kutumia jibini jingine lakini pia utahitaji kubadili mimea ili kufanana. Jibini unayobadilishana kwa mahitaji ya kuwa cheese laini (kahawa) vinginevyo haitayeyuka katika mchuzi kama mbuzi hufanya. Hii ni muhimu kwa mafanikio ya sahani.
Kutoka Mbuzi Jibini? Huwezi kuwa na logi la mbuzi jibini la kutumia, au kuwa na vipande vichache vya jibini, kisha tu kupasuka badala ya kipande na kuinyunyiza juu ya nyanya zilizokatwa baada ya kuwekwa kwenye mchuzi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiamu | 287 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |