Kwa sababu mimi hujiona na ndizi nyingi zaidi kila wiki nyingine, familia yetu hula mkate wa ndizi . Friji pia imekuwa aina ya nyumba ya nusu ya ndizi zinazopungua. Toleo hili lina pop ya mdalasini, na ladha ya ndizi.
Nini Utahitaji
- 2 1/4 vikombe unga wote kusudi
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko cha mdalasini 1 (ardhi)
- 1/2 kikombe siagi (fimbo 1 unsalted, joto la kawaida)
- 1 1/8 vikombe sukari
- 2 mayai makubwa
- Kijiko 1 cha vanilla (safi)
- 4 ndizi (vyema, vyepesi na mashed, kuhusu 1 1/2 vikombe uyoga)
- 1/2 kikombe buttermill
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 ° F. Gesi au uchafu 8 safu ya mini ya unga (3 x 5 inch) au (2 1/2 x 4 inch).
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya unga, kuoka soda, chumvi na mdalasini.
- Katika bakuli kubwa na mchanganyiko wa umeme, kupiga siagi na sukari mpaka mwanga na fluffy, karibu dakika 2. Piga mayai moja kwa wakati, kisha uongeze vanilla. Kuchanganya katika ndizi zilizopigwa na siagi.
- Ongeza mchanganyiko wa unga katika batches kwa kupiga, kuchanganya kwa kasi ya chini tu mpaka kila kuingizwa ni kuingizwa. Hatimaye batter haipaswi kuunganishwa (itakuwa nene). Piga mchanganyiko ndani ya sufuria ya mkate. Bika mpaka duka la meno au mbao lililoingizwa katikati linatoka safi, dakika 20 hadi 25. Baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya kwa muda wa dakika 10, kisha kugeuza mikate kutoka kwenye sufuria na kumaliza kuziba mikate iliyo sawa kwenye rack ya waya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodiamu | 198 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |