Mkabizi wa Pipi wa Cacciatore

Kichocheo hiki cha Cacciatore ya Pombe ya Mkapu wa Shinikizo ina ladha ya ajabu sana. Ni vigumu kuamini kwamba inapika kwa dakika 10 tu katika kikapu chako cha shinikizo.

Cacciatore inamaanisha "Hunter" katika Kiitaliano. Inatumiwa kuteua mapishi yoyote ambayo hutumiwa na mchuzi wa nyanya yenye matajiri, vitunguu na mboga kama vile basil au oregano .

Ili kutumia kikombe cha shinikizo vizuri, unahitaji kufuata sheria chache. Daima kusoma mwongozo wa maelekezo kwa ajili ya vifaa kabla ya kuanza na kuhakikisha unaelewa vipengele vyote na vifungo. Jihadharini hasa kuhusu maelekezo ya usalama, kwa hivyo usijikwie unapotumia vifaa hivi.

Kichocheo hiki huita kwa matiti ya kuku, yasiyo na ngozi; Ikiwa unataka kutumia mapaja ya kuku, bila ya ngozi, ongezeko wakati wa kupikia kwa dakika 2 hadi 3. Kuku, iwe nyeupe au nyama nyeusi, inapaswa kupikwa 165 ° F kwa sababu za usalama wa chakula.

Tumia kichocheo hicho cha urahisi na chadha na pasta iliyopikwa moto, ambayo ni kiambatisho cha classic, au mchele wenye kupikwa moto ili kuenea mchuzi. Kuweka sahani na saladi ya kijani iliyopigwa na nyanya ndogo na zabibu zabibu na vinaigrette ya Italia. Kioo cha divai au divai nyekundu kitakuwa ladha pia.

Nini Utahitaji

• 2 paundi ya matiti ya kuku (bila kujali, bila ngozi)
• Vijiko 3 vya mafuta
• 1/4 kikombe kuku mchuzi
• 1 kikombe cha divai nyeupe (au mchuzi wa kuku)
• Vikombe 3 vya uyoga (zilizokatwa)
• 1 kubwa vitunguu (kung'olewa)
• Vijiko 2 vya poda
• 1/2 kijiko cha majani ya basil
• 1 6-ounce inaweza kuweka nyanya
• 1/2 kijiko cha majani ya thyme
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/8 pilipili pilipili

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata matiti ya kuku katika 2 "chunks na pat kavu na taulo karatasi.
2. Weka mafuta katika jiko la shinikizo, na joto kulingana na maagizo.
3. Ongeza kuku na kahawia kwa muda wa dakika 5, kisha kuongeza viungo vilivyobaki na kuchanganya.
4. Funga kifuniko na ulete shinikizo (£ 14 kwa kila inchi ya mraba [psi]).
5. Pisha kwa dakika 10-12. Toa shinikizo na uondoe kifuniko.
6. Koroga sahani na kuangalia ili kuhakikisha kuku ni 165 ° F. Kutumikia kwa pasta iliyopikwa moto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	470
Jumla ya Mafuta	27 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	127 mg
Sodiamu	454 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	44 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)