Mchuzi huu wa kijiko Kihispania mchele ni suluhisho kamili kwa swali la zamani, "Nini chakula cha jioni?" Ng'ombe ya hudhurungi imeunganishwa na nyanya, pilipili iliyokatwa na vitunguu, na msimu wa pilipili wa pilipili. Ni sahani inayofurahia familia ambayo inakwenda vizuri na saladi au coleslaw na cornbread au biskuti.
Kwa mchezaji wa Kihispania Kihispania, kuongeza pilipili ya cayenne au kuongeza pilipili moja au mbili za jalapeno.
Nini Utahitaji
- Pili 2 za nyama ya konda
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 2 kijani pilipili kengele (kung'olewa)
- 1 (28 oz) inaweza nyanya
- 1 (8 oz) unaweza mchuzi wa nyanya
- Vijiko 1-2 vya poda pilipili (au ladha)
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- 1 kikombe cha mchele (haijatibiwa)
- 1 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta katika skillet kubwa juu ya joto la kati. Kumbusha ng'ombe katika skillet na kupika kwa muda wa dakika 5, kuchochea daima. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na pilipili ya kengele na uendelee kupika kwa dakika chache tena, au hata nyama ya nyama haiwezi kuwa nyekundu.
- Futa nyama ya nyama ya hudhurungi, vitunguu, na pilipili na upeleke kwa mpiko wa polepole.
- Ongeza nyanya, mchuzi wa nyanya, poda ya pilipili, chumvi, mchuzi wa Worcestershire, mchele, na maji kwa mchanganyiko wa nyama. Futa kuchanganya.
- Funika sufuria na upika kwa LOW kwa masaa 6 hadi 8, au HIGH kwa masaa 3 hadi 3 1/2, au mpaka mchele uovu. Ikiwa sufuria yako ya kupikia haraka, angalia mchele kwa udhaifu baada ya masaa 5 kwa saa za chini au 2 juu.
- Kutumikia mchele wa Kihispania na mkate wa mahindi au mkate wa Kifaransa na saladi iliyopigwa .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 618 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 36 g |