Kwa kichocheo hiki rahisi cha Root Long Cooking Pot, unaweza kuwa mbali kila siku na kuja nyumbani kwa chakula cha jioni fabulous na moyoy kamili. Kupunguzwa kwa kiasi kikubwa cha nyama ya nguruwe kunaweza kuchukua muda mrefu kupika katika jiko la polepole. Kupunguzwa ngumu kama vile pande zote za juu na chuck kuna mengi ya tishu zinazojumuisha ambazo hazipati mpaka joto la nyama lifikia karibu 200 ° F. Kwa hiyo, wakati steak ingekuwa inedibly mgumu katika joto hilo, cheast inakuwa meltingly zabuni na succulent.
Unaweza kutumia mboga nyingine katika mapishi hii rahisi. Ongeza pilipili nyekundu, njano, au rangi ya machungwa ya pilipili, au maharagwe safi ya kijani. Baadhi ya parsnips au turnips itakuwa mabadiliko mabaya ya kasi.
Nini Utahitaji
- 1 (4 hadi 5 pounds) konda juu ya nyama ya nyama ya kuchoma
- Vitunguu 3 hadi 4 (vipande)
- 4 hadi 5 karafuu vitunguu (kung'olewa)
- Viazi 6 hadi 8 (hupunjwa na kukatwa kwenye chunks)
- Karoti 3 hadi 4 (hupunjwa na kukatwa ndani ya chunks)
- 1 bahasha ya supu mchanganyiko supu
- 1/2 kikombe cha burgundy divai (au
- nyama ya nyama )
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza mafuta inayoonekana mbali na kuacha.
- Weka vitunguu, vitunguu, viazi, na mboga za karoti chini ya crockpot ya 4 hadi 5-quart. Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama. Futa mchanganyiko wa supu juu ya yote. Kisha kumwaga divai au hisa juu ya kila kitu.
- Funika kiboko na kupika chini kwa masaa 10 hadi 12 au mpaka nyama na mboga ni zabuni. Fanya mafuta kutoka kwenye juisi na uende na nyama ya nyama na mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 620 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodiamu | 188 mg |
| Karodi | 52 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 59 g |