Nyanya nyeusi na supu ya laimu

Unaweza kuwa na supu ya maharagwe ya maharagwe nyeusi tayari kwa dakika 25. Iliyotumiwa na saladi na mkate kwa chakula cha jioni rahisi, haraka. Juisi ya juisi na cumin huongeza ladha.

Nini Utahitaji

• 1 kubwa vitunguu (takriban kung'olewa)
• 1 clove
• vitunguu (minced)
• Vijiko 2 cumin
• Kwa hiari: pakiti 1 ya msimu wa Goya (Sazón Goya na coriander na annatto)
• Vijiko 3 vya kikombe cha mafuta
• 2 makopo nyeusi maharagwe (14.5 ounces kila mmoja, imefungwa)
• 1 1/2 vikombe mchuzi wa nyama (au mchuzi wa kuku)
• Vijiko 2 vya maji ya chokaa (kutoka 1 laimu)
• chumvi kwa ladha
• pilipili nyeusi kwa ladha
• Pamba: sour cream

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, sauté vitunguu na vitunguu na cumin (na sazon Goya, ikiwa hutumiwa) kwenye mafuta ya mzeituni mpaka dhahabu, harufu nzuri, na laini, juu ya dakika 10.
2. Wakati vitunguu ni kupika, puree maharagwe katika blender na mchuzi kuku kwa usimano taka.
3. Wakati vitunguu ni tayari, uwaongeze kwenye mchanganyiko wa maharagwe na maharage ya kuku na mara moja tena.
4. Kuvuta juisi ya chokaa. Ladha kwa msimu, na msimu na chumvi na pilipili.

1. Kurudi mchanganyiko wa maharagwe kwenye sufuria na kuleta kwa simmer chini. Simama kwa muda wa dakika 5-15, au mpaka joto. Weka kidogo kidogo kama unapendelea supu ya mzizi.
2. Angalia msimu, kupamba na cream ya sour, na kumtumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	873
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	380 mg
Karodi	145 g
Fiber ya Chakula	41 g
Protini	49 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)