Mapishi ya Kifaransa ya Kifaransa ya Pear Frangipane Tart ni matumizi kamili kwa pears ya kuanguka. Tumia sufuria 10 ya tart na chini ya kuondokana kwa mapishi haya ya ajabu na ya kupendeza.Kenda napenda kutumia Crust ya Nut Cookie kwa kutumia almond iliyokatwa.
Unahitaji kutumia sufuria ya tart na chini inayoondolewa kwa mapishi hii. Pani hii ni pana na nyepesi kuliko sufuria ya pai ya kawaida na inaonyesha mbali pears vizuri. Kuwa makini wakati wa kushughulikia aina hii ya sufuria. Hata kwa ukanda wa pie ulioingizwa ndani yake, pande zinaweza kuzima chini. Nimeharibu pie kwa kuwa si makini! Shika sufuria kwa pande, kamwe kwa chini.
Pears unayochagua kwa mapishi hii lazima iwe imara lakini imefungwa. Wanapaswa kuvumilia kwa upole shinikizo, lakini haipaswi kuwa na matangazo yoyote au matumbo. Pears hugeuka kahawia haraka baada ya kupigwa na kukata, hivyo kazi haraka. Unaweza kuwashirikisha kwa maji ya limao unapofanya kazi ikiwa si mfanyakazi wa haraka. Napenda pepi za Bosc tangu wanaonekana kuwa na ladha zaidi.
Tart hii nzuri inaweza kutumiwa joto au baridi. Ni ladha iliyopigwa na cream iliyopigwa, iliyopigwa kwa upole na kidogo ya sukari ya unga na vanilla au pea ya liqueur. Kuitumikia baada ya mlo wa moyo wa kuku iliyotiwa na viazi vya scalloped na saladi ya kijani.
Nini Utahitaji
- 1 (10 ")
- ukubwa wa pai ya tart
- 1 (7-ounce) mfuko wa almond kuweka (NOT marzipan)
- 1/4 kikombe cha sukari ya sukari
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- Mayai 2
- Peari 3 (iliyopigwa na iliyokatwa 1/2 "nene)
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Vijiko 2 sukari
- Vijiko 2 peari jelly (au apple jelly)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri ya 350 F. Jitayarisha kamba ya kamba, kwa kutumia kichocheo cha Maji ya Mchuzi wa Maji , au Kinga ya Ndoo ya Piekie na kuweka kando.
2. Katika processor ya chakula, kuanguka mchanganyiko wa almond na kuongeza sukari ya unga na siagi; mchakato hadi mchanganyiko na laini. Ongeza mayai, kifuniko, na ufanyie upya mpaka urebe.
3. Mimina mchanganyiko wa mlozi kwenye kamba iliyowekwa tayari.
4. Sasa uandaa pears; peel, msingi, na vipande vipande vya 1/2 ".
5. Panga vipande vya pear juu ya kujaza mlozi kwa pande zao, na kufanya muundo wa mviringo, uingie kwenye mchanganyiko wa mlozi kidogo. Kunyunyiza pears na juisi ya limao, kisha na sukari.
6. Piga dhahabu kwa muda wa dakika 40-50 au mpaka mchanganyiko wa mlozi umewekwa na pears ni rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya samawi na rangi ya rangi. Ondoa tart kutoka tanuri na kuiweka kwenye rack ya waya.
7. Katika sufuria ndogo, joto jelly mpaka kioevu na laini, kuchochea mara kwa mara; toa kwa makini juu ya pears. Hebu tart baridi, kisha kutumika.