Quince Spoon Tamu Inahifadhi Kichocheo

Katika Kigiriki: γλυκό κυδώνι, aliyetajwa ghlee-KOH kee-THOH-nee

Quince s ni matunda kamili ya kupikia. Katika Ugiriki, tunawapika pamoja na nyama, peke yake (sawa na apples), na kuwafanya kuwa marmalade na tamu hii ya ladha na ya rangi nzuri (huhifadhiwa, hutumiwa na kijiko), na sukari ya sukari. Kichocheo kinachoita sehemu 2 zilizopigwa, mbegu quince (kwa uzito) hadi sehemu 1 ya sukari. Kichocheo hiki kitafanya vikombe 6-7. Kufanya zaidi, ongeze kiasi.

Nini Utahitaji

• Pili 4 1/2
• quinces (paundi 3 1/2 hupandwa na mbegu)
• 1 3/4 paundi ya sukari

Jinsi ya Kuifanya

Piga mbio chini ya maji ya maji na kitambaa kavu ili uondoe fuzz (sawa na puzz fuzz). Kuandaa bakuli kubwa ya maji.

Ili kuandaa quinces:

1. Kwa sababu mchanganyiko wa quince hugeuka giza mara moja kukatwa wazi, kazi na vipande vidogo, moja kwa wakati.
2. Kata kipande nyembamba cha quince kutoka juu hadi chini ya matunda (sio juu), karibu 1/3 inchi pana. Ondoa kituo cha peel na trim, jinsi unavyoweza kupiga apple.
3. Kata kipande kwa urefu wa nusu na kisha uwe katika chunks nyembamba, na uweke ndani ya maji, vinginevyo, quince itageuka giza. Endelea hadi vitu vyote vimekatwa, vinyunyike, na kuweka ndani ya maji.

1. Futa katika sinia, na suuza chini ya maji ya mbio.
2. Transfer quince kwenye sufuria kubwa na kuongeza maji ya kutosha kufikia juu ya matunda.
3. Ongeza sukari, kufunika, na kuleta kwa chemsha juu ya joto kali.
4. Wakati chemsha kamili imefikia, joto la chini hadi kati-kati, ondoa kifuniko, na ukipika hadi nguo za sira ya kijiko, kijiko cha kati-saa 1. Kumbuka : rangi ya quince ghafi ni sawa na pea. Wakati inapika, inageuka rangi nyekundu, kutoka mwanga mpaka giza, kulingana na mapishi.
5. Ruhusu baridi kwa dakika 30. Spoon ndani ya mitungi na mihuri isiyofunikwa, na kuruhusu baridi kabisa kabla ya kuziba.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	28
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	0 mg
Karodi	7 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)