Ndiyo, unaweza kununua jar ya cherries ya maraschino, lakini mchakato wa kawaida wa kufanya cherries ya maraschino leo husahau mengi. Mara nyingi hujazwa na rangi ya bandia, vitamu, na, kwa uaminifu, wao ni kidogo ya fujo.
Kwa nini unaweza kuharibu cocktail nzuri kabisa na kupamba duni? Garnishes zinatakiwa kuimarisha vinywaji vyetu , si kuwaleta. Badala ya kujiingiza katika cherries hizi za mutant, fikiria juu ya kufanya mwenyewe nyumbani. Ni rahisi sana na hizi cherries kidogo cherries ni wale unataka kutembea juu.
Njia hii ni sawa na njia ya awali ambayo cherries ya maraschino yalitolewa. Inatumia liqueur ya maraschino kama kihifadhi na cherries zako zitakuwa tayari kwa wiki kadhaa tu. Bundi litaendelea muda mrefu kabisa na unaweza kufanya kama wachache au wengi kama unavyopenda.
Nini Utahitaji
- 1 pound cherries (safi, pitted)
- 750 ml ya chupa maraschino liqueur
- Vijiko 2 sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza cherries na sukari kwa canning mitungi na vifuniko tight kuziba. Cherries lazima kujaza chombo lakini haipaswi kuingizwa ndani.
- Ikiwa una cherries zaidi kuliko vizuri katika jar, tumia jar ya pili kwa salio.
- Je, ni mitungi ngapi unayoyotaka inahitajika kutofautiana kulingana na ukubwa wa cherries pamoja na mitungi unayotumia.
- Mimina liqueur maraschino ndani ya jar (s) ili kufunika cherries kabisa na kutikisa vizuri kufuta sukari. Cherries itaelea hivyo utakuwa na eyeball hii, ingawa kutetemeka kwa sekunde 30 kawaida hufanya vizuri.
- Friji kwa wiki 1 hadi 2, kwa upole kutetereka kila jar mara mbili kwa siku.
- Baada ya wiki 1, jaribu cherries kuona kama wamefikia ladha yako taka.
Hifadhi maraschinos yako ya kumaliza kwenye mitungi ya awali na uwahifadhi friji. Mvinyo huendelea kuwalinda, hivyo wanapaswa kuwa mzuri kwa muda mrefu sana.
Njia nyingi za kufanya maraschinos ya kibinafsi
Maziwa ya Maraschino ni moja tu ya roho nyingi ambazo unaweza kutumia kufanya maraschinos nyumbani. Ni chaguo nzuri kwa sababu kwa kawaida huongeza ladha ya matunda. Brandy, vodka, na ramu ni rasilimali nyingine maarufu za kutumia.
Usisahau! Mvinyo hutajwa mare-uh-SKEE-hapana na cherries hutamkwa mare-uh-SHEE-no .
Kuna maelekezo mengi ya homemade ya cherries ya maraschino na hii ni moja ya msingi na rahisi zaidi. Njia nyingine ni pamoja na kuongeza mawakala tofauti ya rangi au kuhitaji mbinu za jadi za kumaliza, muda mrefu wa maandalizi, viungo vingi vya ladha, na tofauti nyingine juu ya mambo yanayohusika. Kwa hakika unaweza kuajiri yoyote ya wale na kuunda cherries zako za desturi.
Kwa mfano, kichocheo cha cherry kilichochochewa kinaongeza kila kitu, kadiamu, mdalasini, na karafuzi ili kupanua ladha. Inaunda cherry ladha na hizi manukato zinaweza kuongezwa kwenye mitungi ya maraschino ya liqueur pia.
Ikiwa unataka kufanya maraschino isiyo na pombe , utahitaji kufanya kazi kidogo zaidi ya prep. Kwa kuwa hakuna pombe kuwa kihifadhi, kichocheo hiki kinahitaji mbinu za jadi za kumboresha. Wao ni kitamu na cherries kabisa ambazo kila mtu anaweza kufurahia.
Uchaguzi na Kuweka Pendekezo Zako
Marasca sour cherry ni ya awali "maraschino" na bado ni chaguo bora. Jisikie huru kutumia aina yoyote ya cherry unayotaka. Bing cherries ni chaguo nzuri kati ya aina za cherry tamu.
Cherries nyingi huja msimu mwishoni mwa majira ya joto na majira ya joto, lakini jihadhari katika masoko katika mwaka. Unapopata cherries nzuri kwa bei nzuri, fikiria kuhifadhi. Kikundi kikubwa cha maraschinos kinaweza kukudumu hata msimu wa pili wa cherry.
Wakati cherries waliohifadhiwa wanaweza kufanya marashi ya marashi ya kukubalika , utapata ni bora kushikamana na cherries safi . Hata bora kuangalia cherries waliohifadhiwa wala kuangalia kubwa katika kioo cocktail.
Kuchukua Pain Out of Pitting
Ikiwa cherries zako haziingizwa utahitaji kuwekeza katika shimo la cherry . Cherries zilizopigwa (shina au shina) zinatarajiwa katika visa. Wakati unaweza kuingiza cherries na zana zilizo tayari kwenye jikoni yako , utapata kwamba shimo nzuri hufanya kazi hii iwe kwa kasi zaidi.
Nunua Strier ya Cherry-Duty kwenye Amazon.com
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |